Conca de Barberà
Intramurs de Poblet Blanco 2020
Chardonnay, Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Intramurs de Poblet Blanco es un vino elaborado en la Abadía de Poblet a partir de Chardonnay y Sauvignon blanc. En nariz destacan característicos aromas tropicales, notas cítricas y un fondo floral propios de la variedad. Este vino blanco pretende mostrar lo que nos puede dar una uva como la Chardonnay en un clima cálido pero en altura sobre el nivel del mar. Expresión varietal y frescor a partes iguales marcadas por la fuerza del terruño.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Intramurs de Poblet Blanco
D.O.:
Conca de Barberà
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Chardonnay, Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Brillante, límpido, amarillo-verdoso.
Nariz:
Vino intenso, complejo, con aromas a frutas blancas tipo manzana y a piña, con un fondo cítrico y floral que denota frescor y juventud.
Boca:
Entrada amable, equilibrada, amplia y fresca, con un final largo y persistente, que invita a continuar bebiendo.
Maridaje:
Risottos, quesos tiernos y semicurados, carnes blancas, pescado y marisco.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La orientación Este del viñedo favorece que las uvas estén muy aireadas por la marinada, viento local que llega de la costa cada día por las tardes.
Suelo:
Arcillo-limosos.
Vinificación:
Vendimiado y transportado inmediatamente a la bodega para un prensado directo, desfangado estático de 48 horas, mosto fermentado a temperatura controlada de 16 grados.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
La bodega
Vins Abadia de Poblet
Conca de Barberà
Vins Abadía de Poblet nace del interés de la Comunidad Cisterciense por retomar la tradición vinícola de su orden, la cual se remonta al siglo XI en la Borgoña. En
La bodega a fondo
De entrada destacan los perfumes de la Sauvignon, da paso a un vino con un cuerpo e intensidad. Persistente, con recorrido.