Rioja

Insensato Garnacha 2018

100% Garnacha
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La Garnacha es una de esas variedades originarias mejor adaptadas al terreno de Rioja Baja. Forma parte de la línea más actual y desenfadada de la bodega, compuesta de monovarietales de uvas autóctonas, algo poco habitual en esta región, donde tradicionalmente se han elaborado coupages con sus uvas. Frutal y moderno, este Insensato es considerado un vino de terroir por expresar las características del lugar donde procede.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Insensato Garnacha
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Baja
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo picota muy intenso y brillante, con capa muy alta y reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas muy intensos a frutos rojos muy maduros (fresas, frambuesas y grosellas), envueltos de un toque de madera fresca y balsámica.
Boca:
Entrada en boca potente y carnosa, con un desarrollo sabroso, largo y con una intensa concentración frutal. Final ligeramente dulce y mineral, que no se hace pesado por su equilibrada acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal con parrillada de carne, guisos de atún y bacalao, menestras, arroces, platos de pasta y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado en Aldeanueva de Ebro (La Rioja).
Edad:
45 años.
Rendimiento:
5.500 kilogramos por hectárea
Cosecha:
Selección manual de las uvas.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (28ºC) durante 30 días con bazuqueos y dos remontados diarios de una hora. Maceración posfermentativa del vino con sus hollejos durante 7 días. Trasiegos. Fermentación maloláctica de forma natural en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza durante 5 meses en barricas de 225 litros nuevas de roble francés al 100%.
Embotellado:
Estabilización previa al embotellado.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016

Por Juan M., Mié, 19/02/2020 - 20:40

Bodegas De Mateo no defrauda

Por Jesus E., Vie, 17/01/2020 - 17:56

Por Juan luis A., Lun, 25/05/2020 - 15:51

Genialer Wein,.Für mich immer wieder ein Genuss.

Por Ralph R., Dom, 06/01/2019 - 19:17

Por Pedro C., Sáb, 22/12/2018 - 17:17

Por Vicente M., Jue, 20/12/2018 - 17:04

Correcto, sin más.

Por Daniel L., Lun, 17/12/2018 - 17:06

Por Pau B., Sáb, 28/04/2018 - 16:59

Por Gustavo V., Mié, 31/01/2018 - 13:41

Por algo son especialistas en garnacha

Por Jesus E., Lun, 02/10/2017 - 19:50

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