Rioja

Insensato Garnacha 2018

100% Garnacha
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Garnacha es una de esas variedades originarias mejor adaptadas al terreno de Rioja Baja. Forma parte de la línea más actual y desenfadada de la bodega, compuesta de monovarietales de uvas autóctonas, algo poco habitual en esta región, donde tradicionalmente se han elaborado coupages con sus uvas. Frutal y moderno, este Insensato es considerado un vino de terroir por expresar las características del lugar donde procede.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Insensato Garnacha
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Baja
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo picota muy intenso y brillante, con capa muy alta y reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas muy intensos a frutos rojos muy maduros (fresas, frambuesas y grosellas), envueltos de un toque de madera fresca y balsámica.
Boca:
Entrada en boca potente y carnosa, con un desarrollo sabroso, largo y con una intensa concentración frutal. Final ligeramente dulce y mineral, que no se hace pesado por su equilibrada acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal con parrillada de carne, guisos de atún y bacalao, menestras, arroces, platos de pasta y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado en Aldeanueva de Ebro (La Rioja).
Edad:
45 años.
Rendimiento:
5.500 kilogramos por hectárea
Cosecha:
Selección manual de las uvas.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (28ºC) durante 30 días con bazuqueos y dos remontados diarios de una hora. Maceración posfermentativa del vino con sus hollejos durante 7 días. Trasiegos. Fermentación maloláctica de forma natural en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza durante 5 meses en barricas de 225 litros nuevas de roble francés al 100%.
Embotellado:
Estabilización previa al embotellado.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Insensato Garnacha 2018
Rioja
11,50 €
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Opinión de los Socios

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Bodegas De Mateo no defrauda

Por Jesus E., Vie, 17/01/2020 - 17:56

Genialer Wein,.Für mich immer wieder ein Genuss.

Por Ralph R., Dom, 06/01/2019 - 19:17

Por Pedro C., Sáb, 22/12/2018 - 17:17

Por Vicente M., Jue, 20/12/2018 - 17:04

Correcto, sin más.

Por Daniel L., Lun, 17/12/2018 - 17:06

Por Pau B., Sáb, 28/04/2018 - 16:59

Por Gustavo V., Mié, 31/01/2018 - 13:41

Por algo son especialistas en garnacha

Por Jesus E., Lun, 02/10/2017 - 19:50

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