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Terre di Pisa Sangiovese DOC

Il Nero di Casanova 2013

100% Sangiovese
Este vino ya no está disponible

Il Nero di Casanova es uno de esos tintos de la Toscana elaborados al 100% con Sangiovese y firmado por la bodega La Spinetta. Con cuerpo y elegante, este tinto ha pasado por varias fases de envejecimiento en las que sus taninos se han pulido hasta la seda. Un vino que conjuga muy bien la expresión de la fruta y los recuerdos de frambuesa, con las de la crianza y las notas de chocolate. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Il Nero di Casanova
D.O.:
Terre di Pisa Sangiovese DOC
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Sangiovese

Cata

Vista:
Color rojo rubí intenso.
Nariz:
Caramelo de naranja, fruta roja y flores secas.
Boca:
Intenso, con cuerpo, se aprecia mucha frambuesa, taninos finos, con un carácter elegante y amplio, notas de chocolate negro. Delicioso.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Ideal con comida a la parrilla, carne y pasta.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Casanova, Terricciola, Sezzana, Casciana Terme
Descripción:
Exposición sudoeste. Viñedo sostenible, sin uso de pesticidas ni herbicidas.
Área:
45 hectáreas
Edad:
18 años
Suelo:
Calcáreo, con sedimentos oceánicos
Rendimiento:
3.000 botellas por hectárea
Enólogo:
Giorgio Rivetti
Cosecha:
Vendimia realizada a mitad de septiembre.
Vinificación:
Fermentación alcohólica durante 10 días a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Envejecimiento:
9 meses en barricas de roble francés, 2 meses en depósitos de acero inoxidable y 6 meses más en botella antes de salir al mercado.
Embotellado:
Año y medio después de la vendimia.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:23

Por Sheila A., Lun, 04/03/2019 - 13:51

Impresionante No os lo dejéis perder

Por Mercedes P., Jue, 14/02/2019 - 22:20

Me apetecía probar esta uva, aunque por ese precio tenemos en España cosas muy superiores. Para lo que ofrece, caro.

Por Daniel L., Lun, 17/12/2018 - 17:04

Por Enrique M., Lun, 26/11/2018 - 13:50

Explosión de fruta roja y hierbas mediterráneas.

Por Eduardo F., Lun, 15/10/2018 - 13:10

Pedazo de sangiovese de la Toscana,taninos aterciopelados ,sedosos,una autentica gozada para los sentidos(3'75☆)

Por jose maria U., Vie, 03/08/2018 - 13:26

Por Ervigio A., Lun, 23/03/2020 - 00:06

Por Jordi G., Mié, 20/11/2019 - 23:51

Buen vino, la verdad.

Por Jose manuel M., Jue, 14/03/2019 - 19:32

Por José F., Mié, 20/02/2019 - 20:24

Por Enrique G., Jue, 20/09/2018 - 19:16

Para un vino italiano sorprendentemente buena relación calidad precio.

Por Javier A., Dom, 05/08/2018 - 09:28

Por Alejandro N., Dom, 29/07/2018 - 21:19

Por IvÁn S., Jue, 07/06/2018 - 22:11
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