Alentejo

Herdade da Farizoa Grand Reserve 2013

80% Syrah, 15% Aragonés, 5% Touriga nacional
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Parker
38,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Herdade da Farizoa Grande Reserva 2013 es un tinto Syrah con un pequeño porcentaje de Aragonés y Touriga nacional de uvas procedentes de viñedos regulados por la D.O.C. Alentejo. Con 20 meses en barricas de roble francés, el resultado final es la mezcla de las mejores 21 barricas tras numerosas catas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Herdade da Farizoa Grand Reserve
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
80% Syrah, 15% Aragonés, 5% Touriga nacional

Cata

Vista:
Color rubí
Nariz:
Fruta negra, toque de pimienta.
Boca:
Taninos firmes, muy fresco.
Temperatura de servicio:
18 ºC.
Consumo:
Ideal para beber en estos momentos, gran potencial de guarda de más de 15 años en botella.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Después de un despalillado y aplastamiento suave, lasuvas Touriga nacional se maceran en frío durante 5 dias. La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada seguida de una maceración post-fermentativa durante 21 días.
Envejecimiento:
20 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2013 Grande Reserva (Herdade da Farizoa) is mostly Syrah, with 15% Aragonez and 5% Touriga Nacional, all aged for 20 months in 50% new French barriques. It comes in at 15% alcohol. If the regular 2013 Reserva this issue showed a fair bit of wood, this does as well, but it handles it better. There is a touch of coconut added in but it also adds more power, concentration and focus. The mid-palate does a rather good job of soaking up the wood. There is also an uptick in price here over the regular Reserva but if you can afford the tab it's worth it. The Reserva is lovely and has a good chance of getting better with cellaring. This definitely will improve. It should really be given a year or two in the cellar at least. It will likely show far better around 2020.

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Herdade da Farizoa Grand Reserve 2013
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