Descripción

La casa Abelé cuenta con 2 kilómetros de cavas directamente excavadas en roca caliza, en pleno corazón de Reims. Allí, Henri Abelé Brut adquiere su plena madurez tras 3 años de crianza en rima. Los vinos de reserva agregan madurez y los vinos del año aportan frescura y fruta, una composición equilibrada en la que destacan las notas florales y un punto afrutado. Champagne particularmente indicado para el aperitivo o el primer plato.

Ficha técnica

La bodega
Henri Abelé
Tipo
Cava
Grado
12.0% vol.
Variedad
40% Chardonnay, 35% Pinot noir, 25% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado con reflejos verdosos. Burbujas de gran sutileza y una bonita y persistente corona de espuma.
Nariz
Aroma seductor y sugerente que se abre a notas florales de acacia y espino blanco para luego continuar con un punto afrutado de melocotón y albaricoque.
Boca
En el paladar la madurez es notable y las notas de pan tostado conviven con la miel y la canela. El final en boca, potente y expresivo, es signo distintivo de esta cuvée elegante y de raza.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
3 años de crianza en rima.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

"This wine highlights a balanced blend of the three Champagne grapes. In the house style of Henri Abele, it is ripe, with a tight mineral edge that gives a crisp aftertaste enhanced by lemon, pink grapefruit and touch of spice. Drink this attractive bottling now."