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Ribera del Duero

Hacienda Monasterio 2016

80% Tinto fino, 10% Cabernet sauvignon, 8% Merlot, 2% Malbec
92
Tim Atkin
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hacienda Monasterio es uno de los tintos más destacados de la Ribera del Duero. Un vino que añada tras añada se convierte en sinónimo de equilibrio, finura y frescura, grandes características de un tinto con buen potencial de envejecimiento convertido en una de las opciones más asequibles de esta prestigiosa bodega. Su nueva añada sigue la senda marcada por la bodega con un número de botellas bastante limitado. 

Ficha técnica

Marca:
Hacienda Monasterio
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Pesquera de Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Producción:
240.530 botellas
Variedad:
80% Tinto fino, 10% Cabernet sauvignon, 8% Merlot, 2% Malbec
Certificaciones:
EU Organic Bio

Maridaje

Curry de cordero estilo Madras

En este plato se mezclan el sabor potente de la carne con el picante especiado y el dulzor untuoso de la leche de coco. Necesitamos un tinto con buena acidez, frescura y notas especiadas.

Cata

Vista:
Color rojo-violeta muy intenso.
Nariz:
Aromas muy minerales con presencia de mucha fruta roja, menta y un fondo de hierbabuena. Notas complejas en perfecta armonía con los aromas terciarios de su larga crianza en barrica.
Boca:
La entrada es suave, sedosa y muy equilibrada, con un tanino nervioso que aporta estructura y mucha frescura, dando paso a su carácter frutal y mineral.
Impresión general:
Por su equilibrio mineral y frescura, Hacienda Monasterio Cosecha 2016 es un gran vino para disfrutar en cualquier momento, además de demostrar un gran potencial de envejecimiento en botella.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas a la brasa, asados, caza menor y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur.
Superficie:
78 hectáreas.
Suelo:
Con alta concentración de piedra caliza.
Clima:
Continental
Rendimiento:
38 hectolitros por hectárea después de la selección.
Cosecha:
Se vendimia cada variedad y parcela por separado.
Vinificación:
Uvas despalilladas al 100%. Maceración de 30 días.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Hacienda Monasterio 2016
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Mariano manuel T., 6 Oct 2019

Vinazo de la ribera del duero. Enorme tinto.

Por Ignacio E., 26 Sep 2019

Por Emilio F., 18 Jul 2019

Por Jesus B., 13 Jun 2019

Por Sergio R., 8 Jun 2019

Por Richard B., 24 Mayo 2019

Por Leon M., 24 Mayo 2019

Muy buen vino. Le quito media estrella por la RPC (a mi gusto, algo caro).

Por Antonio F., 17 Mayo 2019
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Por Javier R., 23 Jun 2019

Por Richard B., 24 Mayo 2019

Por Alberto D., 27 Ene 2019

Por Rafael A., 11 Ene 2019

Por Arjona intermediarios, S., 12 Nov 2018

Por Raúl R., 31 Ago 2018

Por Javier L., 21 Ago 2018

Espectacular!!

Por Juan manuel L., 11 Ago 2018
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Por Pablo B., 26 Abr 2019

Por Ricardo V., 8 Dic 2018

Por Daniele M., 18 Mayo 2018

Por David M., 5 Mayo 2018

Delicioso, cautivador, refinado....

Por Juan carlos S., 13 Abr 2018

Por Txema V., 12 Abr 2018

Por Manuel ángel G., 5 Abr 2018

Por Miguel M., 15 Mar 2018
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Por Pedro D., 29 Abr 2019

Por Francisco G., 9 Mar 2019

Por Juan F., 11 Ene 2019

Por Juan de dios B., 3 Nov 2018

Por Esperanza G., 18 Jul 2018

Lo probé por lo que el enólogo es el de Pingus, pero a mi el vino este no me convence.

Por Alberto S., 6 Jun 2018

Por Bernardo G., 12 Ene 2018

Por Alfonso G., 6 Ene 2018
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