Ribera del Duero

Hacienda Monasterio 2016

80% Tinto fino, 10% Cabernet sauvignon, 8% Merlot, 2% Malbec
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Tim Atkin
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Hacienda Monasterio es uno de los tintos más destacados de la Ribera del Duero. Un vino que añada tras añada se convierte en sinónimo de equilibrio, finura y frescura, grandes características de un tinto con buen potencial de envejecimiento convertido en una de las opciones más asequibles de esta prestigiosa bodega. Su nueva añada sigue la senda marcada por la bodega con un número de botellas bastante limitado. 

Ficha técnica

Marca:
Hacienda Monasterio
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Pesquera de Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Producción:
240.530 botellas
Variedad:
80% Tinto fino, 10% Cabernet sauvignon, 8% Merlot, 2% Malbec
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Curry de cordero estilo Madras

En este plato se mezclan el sabor potente de la carne con el picante especiado y el dulzor untuoso de la leche de coco. Necesitamos un tinto con buena acidez, frescura y notas especiadas.

Cata

Vista:
Color rojo-violeta muy intenso.
Nariz:
Aromas muy minerales con presencia de mucha fruta roja, menta y un fondo de hierbabuena. Notas complejas en perfecta armonía con los aromas terciarios de su larga crianza en barrica.
Boca:
La entrada es suave, sedosa y muy equilibrada, con un tanino nervioso que aporta estructura y mucha frescura, dando paso a su carácter frutal y mineral.
Impresión general:
Por su equilibrio mineral y frescura, Hacienda Monasterio Cosecha 2016 es un gran vino para disfrutar en cualquier momento, además de demostrar un gran potencial de envejecimiento en botella.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas a la brasa, asados, caza menor y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur.
Área:
78 hectáreas.
Suelo:
Con alta concentración de piedra caliza.
Clima:
Continental
Rendimiento:
38 hectolitros por hectárea después de la selección.
Cosecha:
Se vendimia cada variedad y parcela por separado.
Vinificación:
Uvas despalilladas al 100%. Maceración de 30 días.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Patricia M., Mié, 22/04/2020 - 22:49

Por Eduardo M., Dom, 12/04/2020 - 17:08

Por Alfonso Q., Vie, 10/04/2020 - 18:37

Por Pablo B., Jue, 07/05/2020 - 19:49

Por Albaola (erme pedroso E., Lun, 20/01/2020 - 09:16

Por Fernando L., Mar, 07/01/2020 - 23:29

Por Nuria B., Sáb, 14/12/2019 - 12:53

Por Lorenzo M., Jue, 05/12/2019 - 17:41

Por Pedro V., Jue, 14/11/2019 - 17:24

Por Fernando S., Jue, 24/10/2019 - 19:12

Por Mariano manuel T., Dom, 06/10/2019 - 14:26
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Nada especial. No vale ni de cerca lo que cuesta. No repetire

Por Miguel angel P., Dom, 15/12/2019 - 23:28

Por Javier R., Dom, 23/06/2019 - 11:59

Por Richard B., Vie, 24/05/2019 - 17:39

Por Alberto D., Dom, 27/01/2019 - 21:05

Por Rafael A., Vie, 11/01/2019 - 14:15

Por Arjona intermediarios, S., Lun, 12/11/2018 - 11:04

Por Raúl R., Vie, 31/08/2018 - 18:18

Por Javier L., Mar, 21/08/2018 - 15:13
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Por Jose Y., Jue, 02/01/2020 - 20:24

Excelente

Por Francisco G., Jue, 26/12/2019 - 20:07

Por Pablo B., Vie, 26/04/2019 - 16:52

Por Ricardo V., Sáb, 08/12/2018 - 21:41

Por Daniele M., Vie, 18/05/2018 - 18:57

Por David M., Sáb, 05/05/2018 - 03:30

Delicioso, cautivador, refinado....

Por Juan carlos S., Vie, 13/04/2018 - 01:02

Por Txema V., Jue, 12/04/2018 - 09:46
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