Hacienda Grimón Como Lo Haría Mi Abuelo 2018
Descripción
Como Lo Haría Mi Abuelo 2018 ha sido elaborado con cinco variedades autóctonas que ya utilizaba el abuelo del bodeguero. Así, este vino es fruto de cuatro variedades de uva tinta -Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo-, y de una blanca, Viura, que le aporta el toque de frescura deseado. Además, este vino ha sido fermentado en lago abierto y con uva entera (sin despalillar) haciendo así una maceración carbónica.