Bourgueil
Guy Saget Bourgueil 2018
100% Cabernet franc
12,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Bourgueil es una comuna francesa situada en la región Centro-Valle de Loira con una amplia tradición vinícola. De ahí procede este monovarietal de Cabernet franc que entrega en cata notas de bayas rojas maduras y una boca con una estructura agradable y unos taninos presentes pero fundidos. Es ideal para acompañar todo tipo de platos con carne.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Guy Saget Bourgueil
D.O.:
Bourgueil
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Cabernet franc
Cata
Vista:
Color rubí muy hermoso.
Nariz:
Las bayas rojas maduras se revelan rápidamente.
Boca:
La entrada es amplia. Evoluciona en finura sobra una característica aromática de Cabernet franc. Los taninos, presentes pero fundidos, son frescos y proporcionan una estructura agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Combinará perfectamente con aperitivos, carnes rojas de todo tipo y pato a la naranja.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Vinificación:
Después de la cosecha, las uvas se despalillan completamente. Para obtener un vino fino y afrutado se realiza una maceración previa en frío. Durante la fermentación los aromas de fruta se extraen mediante perforación y bombeo regular. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable para revelar todo el potencial de la fruta y el terruño.
12,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Saget La Perrière
Loire
Saget La Perrière es una empresa familiar elaboradora de vino francés situada en la región del Loira y compuesta por las marcas Guy Saget y La Perrière. Hace casi cuarenta
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2016
Con tipicidad pero falto de fruta. Puede que hubiera perdido frescura.