Guímaro Finca Pombeiras 2021
Descripción
El gran vino de la bodega, el que representa de un modo más fiel el terroir que caracteriza a la Ribeira Sacra, alcanza la excelencia mostrándose más perfumado y floral que nunca. De producción limitada y una vinificación distinguida por la fermentación de los racimos enteros, estamos ante uno de los mejores vinos gallegos. Coronado por la crítica en años anteriores, esta añada promete.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2021 Finca Pombeiras felt more exuberant than the 2021 Finca Capeliños. It fermented in open-top barrels with 100% full clusters and then matured in used 500-liter oak barrels for the élevage of one year. It has darker fruit, and it's spicy and a little earthy with some dusty tannins. Only 800 bottles. It was bottled in May 2023.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Nariz exuberante, floral, fresco,ligero pero intenso,elegante,condimentado,moderado en alcohol.3,75☆ mínimo.Un enorme placer.Repetir
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Pombeiras , capeliños, meixeman y camino real del 2018 saben igual..a nada.A veces no entiendo a Parker
Una delicia de vino, pena sólo haber podido cojer uno.
Es una manera cara de tirar el dinero
Me encantó.Una maravilla