Mosel

Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2018

100% Riesling
95
Parker
49,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La nomenclatura "auslese" en un vino alemán equivale a que nos encontramos frente a los mejores vinos de su clasificación, de uvas totalmente maduras, a menudo con una parte afectada por la podredumbre noble y sobre todo, muy seleccionadas. Pero además, esta Riesling proviene de la parcela más famosa y prestigiosa de todo el Mosela: Juffer Sonnenuhr, en el corazón de una empinada ladera con pizarras grises, azules y rojas del Devónico. Estamos ante un blanco en mayúsculas, de guarda, profundamente mineral, un espectáculo para los sentidos. 

Ficha técnica

Marca:
Gunther Steinmetz Brauneberger Juffer Sonneuhr Auslese
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
8% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Nariz:
Nectarinas maduras, melocotones, ciruelas amarillas, cítricos, apuntes minerales.
Boca:
Envolvente, con textura y dulzura y a la vez con un toque salino, mineral, con cuerpo, algo picante, largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo:
La bodega le augura un buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
Descripción:
Parcela en ladera con una pendiente de hasta el 80% de inclinación, con orientación sur y un nivel óptimo de luz solar.
Área:
4 hectáreas.
Suelo:
Pizarra gris con arenas y gravas.
Clima:
Continental.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese (Gold Capsule) is very clear and refined but generous at the same time. It is wonderfully slatey, crunchy and highly finessed, with lots of tropical fruit aromas, such as mangoes and papayas, that intermix with notes of smooth brown slate. The palate is lush, generous, very elegant and finessed, with delicious piquancy and lingering salinity. This is a mouth-filling, lush and seductive Juffer-Sonnenuhr that was bottled with 120 grams of residual sugar and almost 8% alcohol. Tasted in March 2019.

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Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2018
Mosel
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Opinión de los Socios

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Sútil, elegante, ligero, parece que no está y en la segunda copa te seduce y te envuelve, te conquista de soslayo... .

Por Carlos M., Lun, 27/04/2020 - 05:29

Flojo en Nariz. Matices minerales, fesco, toques dulces y salinos a la vez, pero todo en armonía. RCP sobreestimada. Val. Rxm 93.

Por Jose luis S., Jue, 09/04/2020 - 12:09

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