Descripción

El viñedo de Château Gruaud-Larose fue calificado en 1855 como un Second Cru Classé. Desde el siglo XVII se ha mantenido una parcela con viña. La edad media de las viñas es de 40 años pero las más viejas superan el siglo de antiguedad. Pese a los desafío del tiempo, con sequía incluida, estamos ante una gran añada de este tinto que destaca por su excelente elaboración. Aunque ya resulta delicioso, tras una espera de tres o cuatro años más en botella, mostrará mayor suavidad tánica y complejidad.  

 

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.2% vol.
Variedad
67% Cabernet sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet franc.
Origen
Saint-Julien

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Mejor desde 2026 hasta 2040, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo 100% gestionado según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
Superficie
82 hectáreas.
Edad
25 años
Suelo
Gravas de la era del Cuaternario.
Clima
Continental. El invierno fue muy lluvioso, con temperaturas en febrero y marzo por debajo de los promedios de los últimos treinta años. La primavera también fue lluviosa, pero con temperaturas en la media. Este clima húmedo continuó hasta finales de junio, provocando fuertes ataques de mildiu velloso en el viñedo. Afortunadamente, el tiempo cálido y seco llegó en julio y continuó hasta la vendimia que se desarrolló en condiciones óptimas. Los abundantes acuíferos favorecieron el desarrollo de la vid permitiendo su mantenimiento en tener perfectas, lo que explica la gran riqueza de la añada y su opulencia.
Cosecha
Vendimia manual, selección en cinta en el viñedo y doble selección en la recepción de la vendimia. La cosecha tuvo lugar desde el 1 de septiembre al 10 de octubre, fecha en la que se recogieron los últimos racimos de Cabernet sauvignon.
Vinificación
Elaboración la mitad en cubas de madera y la otra mitad de cemento termorreguladas. La fermentación alcohólica tuvo lugar a una temperatura de entre 24 y 26 ºC con adición de levaduras y cara diaria de cada tanque. Maceración durante 20 a 30 días a la temperatura adecuada. Trabajo bajo lías durante la maceración posfermentativa. Tres prensados verticales, cata y selección posterior. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
18-24 meses en barricas finas de roble francés de grano fino (80% nuevos y el resto de 1-2 años).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of currants, blackberries, dried flowers, dark chocolate and tobacco leaves. Citrus zest, too. It’s full-bodied with firm, ultra fine tannins. Complex and layered with a juicy core of ripe fruit. Silky and delicious. Very creamy and fine-tannined. Better from 2025.

Decanter:

Here the tannins are pretty hefty, matched by deep brambly black cherry notes. Good-quality with slate, cigar, chocolate, earth and black pepper spice through the mid-palate. Not as elegant at this stage as some St-Julien in the vintage but this has a long life ahead and is full of promise. Drinking Window 2026-2040.


 

Wine Enthusiast:

A densely textured and rich wine, this has power and concentration. Smoky tannins show strongly as well as juicy black-currant fruits that are still young. The wine, with its structure, is just starting on a journey to aging. Drink from 2027. 

The Wine Advocate:

Composed of 67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot and 9% Cabernet Franc, the 2018 Gruaud Larose has a medium to deep garnet-purple color. It comes barreling out of the glass with powerful scents of blackberry preserves, baked plums and crème de cassis plus hints of fruitcake, Indian spices and tobacco leaf. The medium to full-bodied palate offers bags of baked berries flavors and a chewy texture with just enough freshness, finishing spicy. Judging by the slightly rustic tannins and suggestions of dried berry characters, I'm guessing the heat and drought had an impact this year. This said, the wine is very well crafted and delicious right now, although a good 3-4 years in bottle should soften the tannins and bring out further nuances.