Penedés
Gran Caus Reserva 2015
60% Merlot pals de fusta, 35% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
20,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Acertado coupage de variedades bordelesas que, curiosamente, originan en este caso un tinto de carácter muy mediterráneo con un sorprendente frescor enriquecido con los matices que aporta el Macizo del Garraf. Un vino ideal para acompañar carnes asadas y a la parrilla que despunta por sus aromas herbáceos y de fruta negra y por su sabor suave y mineral.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gran Caus Reserva
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
60% Merlot pals de fusta, 35% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Rojo teja.
Nariz:
Bayas negras y hierbas aromáticas del macizo.
Boca:
Sutil, serio, suave y mineral. Equilibrado y elegante con un largo final en boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carne asada y carne a la parrilla, caza, quesos madurados, guisados y salsas ricas. Postres a base de frutas del bosque y chocolate.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Recogida manual.
Vinificación:
Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Criado en roble francés durante 12 meses y posteriormente crianza en botella durante un mínimo de 6 años.
20,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Can Ràfols dels Caus
Cataluña
La historia de Can Rafols dels Caus comenzó en 1979, cuando el inquieto viticultor Carlos Esteva decidió irse a vivir a la finca de su abuelo ubicada en el Garraf (Barcelona). La llegada
La bodega a fondo
Añadas: 2015 2011 2010
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