Descripción

Este mencía es un fiel representante de la región del Bierzo. Con sus tonos herbales nos deja un frescor y jugosidad en el paladar que, acompañado de notas de arándanos, trasladan a cualquiera por un viaje sensorial por Camponaraya, el pueblo leonés que da vida a las Bodegas Gran Bierzo. Un vino muy asequible que no debe faltar en la cava del mejor aficionado.

Ficha técnica

La bodega
Gran Bierzo
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de Magaz de Arriba y de Espaldera.
Edad
Entre 30 y 60 años.
Suelo
Caliza y calcáreo.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Cosecha mecánica.
Vinificación
Depósito de hormigón crudo con levaduras autóctonas. Fermentación alcohólica sin control de temperatura. Sangrado por gravedad a depósito subterráneo para después realizar una fermentación maloláctica espontánea.
Envejecimiento
6 meses en depósito de hormigón crudo y 12 meses en botella.