Penedés

Gramona VI de Glass Riesling 2015 37,5 cl.

100% Riesling
16,50 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
Carrito de la compra

Gramona Vi de Glass es un vino de hielo que nació en 1997. Actualmente, y tras años de investigaciones, este vino dulce se elabora con un prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Esto mejora la congelación de las uvas, consiguiendo más celeridad y homogeneidad en el proceso. Se presenta en botella de 37,5 cl.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gramona VI de Glass Riesling
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2015
Grado:
9.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo pálido con reflejos brillantes.
Nariz:
Muy expresiva, cítricos: piel de mandarina y naranja. Níspero, melocotón en almíbar. Flor de azahar sobre un sutil fondo de miel y hierbas aromáticas, romero y tomillo, menta.
Boca:
Entrada amable, ligero con gran presencia de fruta. Final refrescante que equilibra el dulzor e invita a beber otro sorbo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 5 y 7ºC.
Maridaje:
Macedonias, cremas pasteleras, tartaletas de frutas frescas, merengues, carpaccio de piña, mousse de papaya, flan de mango. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos especialmente los de pasta blanda.

Viñedo y elaboración

El mosto permanece fermentando en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo de lo habitual por la elevada concentración de azúcar. El resultado son vinos afrutados muy concentrados, dulces y refrescantes al mismo tiempo.
16,50 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Gramona VI de Glass Riesling 2015 37,5 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2012 2011

Nariz dulce con cítricos, almíbar, matices amielados y mentolados. Suave y fácil.

Por Fernando j. L., 19 Abr 2019

Por Francisco S., 27 Feb 2019

Sencillamente extraordinario. Posiblemente el mejor vino dulce que he probado.

Por Cisco C., 22 Ago 2018

Por Francisco B., 26 Abr 2018

Por Alex K., 18 Ago 2018

Mi mas sincera enhorabuena a los productores de este elixir, me quito el sombrero, un gran descubrimiento

Por Guillermo A., 30 Dic 2017

Por Pedro B., 30 Dic 2017

Mêmes observations que pour le gewurztraminer. Original et recommandable au dessert

Por Jean michel A., 26 Jun 2017

Por Antonio G., 26 Mayo 2017

Por Domenec M., 16 Mayo 2017

Vino dulce con ligera acidez muy sorprendente, de color oro palido y con aromas florales y a cítricos muy intensos.

Por Alberto P., 19 Jun 2016

Por Pablo A., 10 Mar 2016

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