Vino de España
Godelia Cuvée Brut Reserva (x3)
100% Godello
Este producto ya no está disponible
Descripción
Godelia Cuvée Brut Reserva es el primer vino espumoso de la bodega del Bierzo. Se elabora mediante el método tradicional, en el que la burbuja se obtiene a partir de una segunda fermentación en botella. Cuenta con una crianza en rima de 22 meses y posterior degüelle, obteniendo un espumoso elegante y de burbuja fina. Notas cítricas y de bollería conforman una degustación de mucho nivel.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Espumoso
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Vino de España
Cata
Vista
Amarillo pajizo.
Nariz
Fresco, complejo, con sutiles notas de flores blancas y cítricos, envueltas por los aromas de bollería y frutos secos procedentes del contacto con las lías.
Boca
Burbuja fina y delicada, carácter frutoso y refrescante, con acidez equilibrada y final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal para aperitivos, pescados y mariscos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados a entre 500 y 700 metros de altitud.
Edad
Viñedos de entre 20 y 40 años de edad.
Suelo
Mezcla de cuarcitas y pizarras.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Mesa de selección manual.
Envejecimiento
Crianza en rima de 22 meses y posterior degüelle.
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