Descripción

La Garnacha Salvaje del Moncayo es un vino que sorprende por su redondez y juventud. Tras una crianza de 5 meses en barricas nuevas, este vino expresa las cualidades de la Garnacha en esta zona del Valle del Ebro. Un vino afrutado, fresco y de tanino dulce capaz de satisfacer a los amantes de esta variedad, que poco a poco recupera su protagonismo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha vieja del Moncayo
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Ribera del Queiles

Cata

Vista
Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
Nariz
Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
Boca
Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas y un final goloso.
Temperatura de servicio
14ºC.
Consumo
Consumo ideal entre 2014 y 2017.
Maridaje
Arroces de carne, carnes rojas a la brasa, pasta con carne o quesos de pasta cruda.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo.
Suelo
Pedregoso, con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.
Clima
Árido. Temperaturas con fuertes contrastes, muy frías en invierno y calurosas en verano.
Cosecha
Vendimia manual durante la tercera semana de octubre. Esta vendimia se produjo después de un verano y un comienzo del otoño muy cálidos.
Vinificación
Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable macerando durante dos semanas.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

Jancis Robinson:

"This is a wine that says 'fun' to me. Majestic promise us that it is made from 'ancient, wild vines' and that it has 'a Burgundian minerality, with subtle French oak' - quite an achievement! The grapes are grown on the north-facing slopes of the Moncayo in the Ebro Valley in northern Spain, with a high proportion of slate and pebbles, and spent five months in new French oak, apparently - which makes it quite a bargain. Grapes were not picked until the second half of October and were hand harvested." 

Tim Atkin - UK Master of Wine:

"This youthful, strikingly packaged Garnacha comes from the Ribera del Quielles region of northern Spain. It's made from young vines - hence, in part, its juiciness - and it's a stunner, with lots of sweet bramble and raspberry fruit, hints of pepper and clove spice and a palate-cleansing finish. If you like your Garnacha fresh rather than baked, you'll love this wine."