Calatayud

Garnacha de Fuego 2018

100% Garnacha
90
Dunnuck
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vino honesto que trata de plasmar la personalidad de la Garnacha original aragonesa, la primera que se conoce en el mundo con registros desde el siglo VII. Proviene de una viticultura orgánica sobre viñedos de entre 50 y 75 años, con una mínima intervención humana y con abono natural procedente de la cabaña ovina de la zona. Se fermenta con levadura salvaje y tiene una crianza parcial en cemento. El resultado es un tinto muy asequible avalado por el grupo Jorge Ordóñez.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Garnacha de Fuego
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Múltiples viñedos situados en las localidades zaragozanas de Munébrega, Murero y Paracuellos de Jiloca. Todos ellos son viejos y tienen diferentes nombres (El Plano, Barranco de la Rambla, Cerro Verde, Cerro del Cura, La Laguna, etc.). Están situados a entre 800 y 1.000 metros de altitud y el tipo de plantación es en vaso.
Área:
151 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados entre 1945 y 1970.
Suelo:
Pizarras y cuarcitas cámbrico-silúricas, parcialmente recubierto por una delgada capa de materiales mesozoicos, principalmente calcáreos.
Clima:
Continental extremo, con grandes diferencias entre el día y la noche y baja pluviometría con años de sequía severa.
Cosecha:
Se recolecta en cajas de 20 kilos.
Vinificación:
Fermentación con levadura salvaje en depósitos de cemento y acero inoxidable.
Envejecimiento:
Tiene lugar en los mismos depósitos de cemento y acero inoxidable en los que previamente ha realizado la fermentación.
Embotellado:
Antes de su embotellado se procede a una clarificación natural en tanque, sin filtrar.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The 2018 Garnacha De Fuego is always a delicious fruit bomb that delivers the goods. Lots of ripe black cherry, plums, licorice, and roasted herbs all dominate the bouquet. It's rounded and supple on the palate, has beautiful fruit, plenty of classic Grenache character, and even has a touch of minerality, which is just about impossible to find in a Grenache at this price point. It's a smoking good value that's ideal for drinking over the coming 2-3 years.

6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Garnacha de Fuego 2018
Calatayud
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Jesus D., Lun, 28/09/2020 - 09:11

Por Andres B., Jue, 03/09/2020 - 21:13

Por Juan vicente V., Dom, 28/06/2020 - 19:49

Por Daniel E., Dom, 28/06/2020 - 10:22

Por Gonzalo R., Mié, 03/06/2020 - 20:34

Por Jose H., Jue, 21/05/2020 - 17:57

Por Juan carlos M., Mar, 19/05/2020 - 21:00

Muy suave al paladar, con profundidad al final. Muy recomendable.

Por David S., Dom, 17/05/2020 - 19:37
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Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:25

Por Jose l D., Dom, 17/11/2019 - 10:11

Por Jose manuel C., Jue, 22/08/2019 - 20:35

Por Raulmart9 M., Dom, 14/04/2019 - 02:10

Por Armand D., Sáb, 13/04/2019 - 10:34

Por Andrea R., Dom, 10/03/2019 - 22:40

Garnacha recia potente y de gran calidad, con carnes es excelente y lo mejor de todo, tiene muy buena relación calidad/precio.

Por Julian G., Vie, 28/12/2018 - 11:58

Por Fco javier S., Vie, 07/12/2018 - 09:13

Por Eva D., Vie, 16/11/2018 - 19:19

Por Gonzalo M., Dom, 09/09/2018 - 19:51

Por Blas G., Dom, 26/08/2018 - 20:55

Por Manuel C., Mié, 08/08/2018 - 13:40

Esperaba algo más de este vino.

Por Francisco B., Vie, 08/06/2018 - 00:10

Très agréable decouverte

Por Victor B., Dom, 29/04/2018 - 17:17
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Por Mariano A., Sáb, 19/09/2020 - 17:17

Por Felipe fernando C., Sáb, 14/03/2020 - 19:25

Por Javier M., Sáb, 09/03/2019 - 08:05

Por Rafa G., Sáb, 20/10/2018 - 10:22

Por Manuel C., Mié, 08/08/2018 - 13:41

Por Juan G., Jue, 26/07/2018 - 18:45

Me gustó bastante. Fuerte, muy intenso.

Por Jeronimo luis P., Vie, 01/06/2018 - 21:22

Por Alfredo B., Jue, 26/04/2018 - 23:04
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