Sierras de Málaga

Gandul Ronda Roble 2018

Tempranillo, Syrah
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Gandul Ronda Roble es un tinto elaborado con Tempranillo y Syrah procedente de la Serranía de Ronda. Con 3 meses de crianza en barrica de roble francés, es un vino con nariz compleja, de frutos como la ciruela, zarzamora madura y regaliz, dando paso a notas de cedro y cacao.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gandul Ronda Roble
D.O.:
Sierras de Málaga
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
Tempranillo, Syrah

Cata

Vista:
Color burdeos con ribete púrpura, de capa media alta y lágrima larga y densa.
Nariz:
Complejo, notas de ciruela, zarzamora madura y regaliz. Toques vegetales como cacao o cedro.
Boca:
Armonioso, entrada amable, amplia y potente. Paso con acidez bien integrada, concentrado, carnoso y final poderoso con recuerdo balsámico de fruta negra.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación alcohólica con temperatura de 22 ºC, remontados diarios hasta conseguir el color y tanicidad deseados. Tras el descube y el final de la fermentación, la maloláctica se realiza manteniendo la temperatura constante y realizando controles diarios.
Envejecimiento:
3 meses en barrica de roble francés.
14,90 €
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Gandul Ronda Roble 2018
Sierras de Málaga
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