Bierzo
Gancedo 2021
100% Mencía
90
Suckling
9,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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24-48h península
Descripción
Este vino homónimo de la bodega regala la versión más fresca y joven de la Mencía. Una crianza de solo seis meses hace que el vino se mantenga muy vivo y aromático. En nariz los aromas de arándanos, moras y frambuesas dan paso a recuerdos más golosos; en boca se muestra estructurado, con una agradable textura, una óptima acidez y un refrescante posgusto que invita a seguir bebiendo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gancedo
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
100% Mencía
Origen:
Bierzo
Cata
Vista:
De color cereza con ribetes violáceos.
Nariz:
Fresca, expresiva y afrutada. Exhibe notas de frutas silvestres, de chocolate y de café.
Boca:
Estructurada, fresca y aromática. Muestra unos taninos maduros y una sedosa textura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con guisos de conejo, con verduras a la brasa y con quesos suaves.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas cultivadas entre 650 y 750 metros de altitud siguiendo los principios ecológicos.
Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
Franco-limoso con arcilla y cantos de pizarra y caliza.
Clima:
Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Rendimiento:
Aproximadamente 3.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos a principios de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en abierto en depósitos de acero inoxidable y maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Flinty raspberries, bramble fruit, blueberries and hints of purple flowers. Elegant, easy and juicy on the medium-bodied palate, with nimble blue fruit and fresh acidity. Relatively light but tactile palate. A little reductive now. Better in 2024.
9,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Gancedo
Bierzo
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 150.000 botellas
Producción total: 150.000 botellas
Gancedo es una bodega familiar situada en Quilós (Cacabelos), en la comarca de El Bierzo. Sus propietarios, además de elaboradores, son viticultores y poseen 80 hectáreas de viñedo.
La bodega a fondo
Gancedo 2021
Bierzo
9,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2016 2015 2014
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Agradable al paladar, con paso fácil y afrutado. Muy buena relación calidad-precio.