Marlborough

Fromm Chardonnay Clayvin Vineyard 2015

100% Chardonnay
0 opiniones
93
Parker
94
Suckling
59,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Este vino refleja la absoluta idiosincrasia de la Chardonnay del hemisferio sur. Mineralidad, fruta y maderas tostadas definen este gran vino que cuenta con muy buenas puntuaciones de la crítica como señalan sus 93 puntos Parker y 94 Suckling

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Fromm Chardonnay Clayvin Vineyard
D.O.
Marlborough
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Vista: 
Color amarillo pajizo.
Nariz: 
Aromas calcáreos, minerales, sugerencia de limones maduros, pomelo, brioche y almendras tostadas.
Boca: 
Al paladar es intensamente estructurado, con distintas capas. Fruta madura que nos conduce a unos toques sutiles de la madera respaldada por la sabrosa acidez de sabores refinados, persistentes. Final largo y potente.
Temperatura de servicio: 
Entre 9ºC y 12ºC.
Consumo: 
Hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Clayvin
Cosecha: 
Recogidas a mano.
Vinificación: 
Una vez en la bodega son trituradas y posteriormente prensadas con racimo incluido. El jugo resultante se transfiere a barricas de roble francés para su fermentación natural. Posteriormente es traspasado para iniciar la fermentación maloláctica sobre sus lías.
Envejecimiento: 
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés (10% barricas nuevas).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The 2015 Clayvin Vineyard Chardonnay is a knockout Marlborough Chardonnay. Nutty, ripe and rich, it offers white peach and grapefruit aromas and flavors, ample weight and concentration on the palate and a long, bright citrus finish. It's tighter, more focused and more intense than the impressive 2016 La Strada Chardonnay. - Joe Czerwinski.
Suckling
Impressive purity and density of fruit with ripe grapefruit and peach as well as nectarine and hints of mango, subtly placed oak and attractive flinty notes. The palate has a bold serve of rich stone fruit flavor, bright acid to hold fleshy texture in check and a gently mealy, savory finish. Drink now.
59,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
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