Marlborough

Fromm Chardonnay Clayvin Vineyard 2015

100% Chardonnay
0 valoración
93
Parker
94
Suckling
59,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este vino refleja la absoluta idiosincrasia de la Chardonnay del hemisferio sur. Mineralidad, fruta y maderas tostadas definen este gran vino que cuenta con muy buenas puntuaciones de la crítica como señalan sus 93 puntos Parker y 94 Suckling

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fromm Chardonnay Clayvin Vineyard
D.O.:
Marlborough
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas calcáreos, minerales, sugerencia de limones maduros, pomelo, brioche y almendras tostadas.
Boca:
Al paladar es intensamente estructurado, con distintas capas. Fruta madura que nos conduce a unos toques sutiles de la madera respaldada por la sabrosa acidez de sabores refinados, persistentes. Final largo y potente.
Temperatura de servicio:
Entre 9ºC y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Clayvin
Cosecha:
Recogidas a mano.
Vinificación:
Una vez en la bodega son trituradas y posteriormente prensadas con racimo incluido. El jugo resultante se transfiere a barricas de roble francés para su fermentación natural. Posteriormente es traspasado para iniciar la fermentación maloláctica sobre sus lías.
Envejecimiento:
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés (10% barricas nuevas).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Clayvin Vineyard Chardonnay is a knockout Marlborough Chardonnay. Nutty, ripe and rich, it offers white peach and grapefruit aromas and flavors, ample weight and concentration on the palate and a long, bright citrus finish. It's tighter, more focused and more intense than the impressive 2016 La Strada Chardonnay. - Joe Czerwinski.

Suckling:

Impressive purity and density of fruit with ripe grapefruit and peach as well as nectarine and hints of mango, subtly placed oak and attractive flinty notes. The palate has a bold serve of rich stone fruit flavor, bright acid to hold fleshy texture in check and a gently mealy, savory finish. Drink now.

59,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Fromm Chardonnay Clayvin Vineyard 2015
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