Descripción

Este rosado se elabora con un coupage de Garnacha y Monastrell por el método tradicional. Con una crianza en la cava de 12 meses, se muestra aromático en nariz, con recuerdos de fruta ácida y fresca, así como a flores blancas y pastelería, mientras que al gusto es suave y refrescante. Un rosado ideal para degustar en cualquier ocasión.

Ficha técnica

El productor
Vintae
Tipo
Rosado
Grado
11.5% vol.
Variedad
Garnacha, Monastrell
Origen
Cava

Cata

Vista
Color rosa pálido con burbujas muy integradas.
Nariz
Notas de fruta ácida y fresca, flores blancas y pastelería.
Boca
Suave y refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos en la comarca del Alt Penedés.
Vinificación
Enfriado de la uva en hielo seco. Dos horas de maceración prefermentativa en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en las cavas.