Rioja
Fos Maceración Carbónica 2022
100% Tempranillo
x6
9,95 € a partir de 6 uds.
10,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
14,60 € / Litro
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Descripción
La maceración carbónica es una seña de identidad muy propia de los vinos jóvenes y fluidos, y este Tempranillo es un gran ejemplo de ello. Fruta en estado puro que te sorprenderá. Muy floral y perfumado, tiene una perfecta acidez y complejidad. Muy fácil de beber pero sin perder su elegancia, este vino es una apuesta segura.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Producción
4.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja
Cata
Vista
Color violeta, de capa alta y alto brillo.
Nariz
De gran profundidad, nos recuerda a un zumo de frutos del bosque recién exprimidos, con unos toques florales y rasgos lácticos, que lo hacen más exuberante y profundo.
Boca
Equilibrado y fresco, sorprende la acidez bien marcada y su complejidad en boca.
Temperatura de servicio
14 ºC.
Consumo
Si se conserva en óptimas condiciones, puede consumirse hasta 2025.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos a 450 metros sobre el nivel del mar de diversos terruños de Elciego y de Rehoyos.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Suelos de arcilla y aluvión en Elciego, y arcillo-calcáreos en Rehoyos.
Clima
Mediterráneo con influencia continental. Veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con poca pluviometría y oscilaciones térmicas acusadas entre estaciones.
Cosecha
Vendimia manual en contenedores.
Vinificación
Tras la selección, se encuban los racimos enteros en depósito abierto para dar inicio a la fermentación del mosto. Se realiza una maceración carbónica en atmósfera anaeróbica. Tras la separación del mosto lágrima, se pisa el resto del depósito para extraer el corazón del vino.
x6
9,95 € a partir de 6 uds.
10,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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14,60 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2019