Ribeiro
Formigo 2021
Treixadura, Palomino, Godello, Torrontés, Albariño, Loureira
Este vino ya no está disponible
Descripción
Adega Manuel Formigo es una bodega familiar que elabora este blanco con diversas variedades de uva, entre las que destacan las locales Treixadura, Albariño y Loureiro, junto a un pequeño porcentaje de Palomino cultivada en pequeñas parcelas de la propiedad. Presenta aromas a fruta fresca y flores blancas, con un paso por boca equilibrado y gustoso.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.0% vol.
Variedad
Treixadura, Palomino, Godello, Torrontés, Albariño, Loureira
Origen
Ribeiro
Cata
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Fincas Miñoteira, Portela, Pereiro, As Barcas y Barbaña.
Edad
De una media de 35 años.
Suelo
Granítico (sábrego) asentado sobre roca madre de gran dureza con un significativo contenido de piedras y gravas que mejoran la insolación de los racimos.
Cosecha
Vendimia manual incluyendo una selección de racimos sobre la misma cepa. Transporte de la uva a la bodega inmediato en tractores con cargas de menos de 1.500 kilogramos para mantener su integridad.
Vinificación
A la entrada de bodega se realiza un estrujado suave de las uvas y se prensan en una prensa neumática semicerrada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Bien elaborado. Fresco y equilibrado.
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Ribeiro clásico con relación precio calidad estupendo
Buena relación calidad-precio