Jerez-Xérès-Sherry
Fino Pavón
100% Palomino fino
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este fino envejece en las bodegas de Caballero del Puerto de Santa María siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras. El resultado que encontramos es un vino de clara influencia marina y un prefil muy fresco y afilado, que lo convierten en una opción perfecta para acompañar una comida de inicio a fin.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Fino Pavon
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Fino
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Palomino fino
Cata
Vista:
Color pajizo pálido.
Nariz:
Aromas salinos y con notas de almendra.
Boca:
Seco, fresco y punzante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con aperitivos, arroces, mariscos y embutidos ibéricos.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Sistema tradicional de criaderas y soleras.
Envejecimiento:
Crianza media de 4 años en roble americano.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Lustau
Jerez-Xérès-Sherry
Año de fundación: 1896
Los comienzos de esta bodega fueron muy modestos. Al principio cultivaban sus propias viñas y elaboraba los vinos que después vendería a bodegas de renombre. Lustau fue fundada
La bodega a fondo
Fino Pavón
Jerez-Xérès-Sherry
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
