Jerez-Xérès-Sherry

Fino Pavón

100% Palomino fino
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7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este fino envejece en las bodegas de Caballero del Puerto de Santa María siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras. El resultado que encontramos es un vino de clara influencia marina y un prefil muy fresco y afilado, que lo convierten en una opción perfecta para acompañar una comida de inicio a fin.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fino Pavon
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Fino
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color pajizo pálido.
Nariz:
Aromas salinos y con notas de almendra.
Boca:
Seco, fresco y punzante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con aperitivos, arroces, mariscos y embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Sistema tradicional de criaderas y soleras.
Envejecimiento:
Crianza media de 4 años en roble americano.
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Fino Pavón
Jerez-Xérès-Sherry
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