IGP Castilla

Finca Río Negro 2017

57% Tempranillo, 17% Cabernet sauvignon, 15% Syrah, 11% Merlot
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Peñín
15,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un vino que agradecerán los aficionados más exploradores. Las uvas para elaborarlo crecen a 1.000 metros de altitud en la población de Cogolludo, en Guadalajara. Se crea con cuatro variedades: la Tempranillo, que compone la base del vino, y la Syrah, la Merlot y la Cabernet sauvignon. Es un tinto muy expresivo, con sabores afrutados envueltos en toques especiados y torrefactos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Rio Negro
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.9% vol.
Variedad:
57% Tempranillo, 17% Cabernet sauvignon, 15% Syrah, 11% Merlot

Cata

Vista:
Limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.
Nariz:
Aroma intenso, profundo y complejo, con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas de crianza. Recuerdos minerales y balsámicos.
Boca:
La entrada es vibrante y sabrosa, pero con un gran equilibrio y elegancia en sus taninos. Trasmite una frescura que garantiza una gran evolución durante los próximos años.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar embutidos, arroces, setas, carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Río Negro.
Descripción:
Viñedo plantado en espaldera, con Cordón Royat simple. Ubicado en el término de la localidad de Cogolludo (Guadalajara).
Superficie:
22 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
Viñedo plantado entre 1999 y 2005.
Suelo:
Poco profundo, pobre agrícolamente hablando, de textura franco-arcillosa con grava y ocasionalmente muy pedregoso con canto rodado.
Clima:
Continental matizado por la altitud. Temperaturas moderadas y contraste térmico alto entre el día y la noche durante la fase de maduración. Verano ligeramente más caluroso que la media. Pluviometría anual de 525 mm.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos, del 20 al 25 de septiembre.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés Allier (60%) y roble americano (40%), ambas con tostado medio.
15,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finca Río Negro 2017
IGP Castilla
15,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Dayne richard B., Dom, 02/10/2022 - 16:50

By Paula T., Sáb, 10/09/2022 - 09:59

By Leire C., Jue, 18/08/2022 - 11:45

By Susi T., Jue, 07/04/2022 - 21:59

Un gran vino.

By Salvador E., Vie, 01/04/2022 - 20:48

By Amando M., Vie, 04/03/2022 - 09:54

Un vino exquisito.

By Marcos S., Vie, 31/12/2021 - 13:16

By Ginesa R., Mié, 20/10/2021 - 14:46
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By Antonio C., Mié, 16/02/2022 - 22:03

By Víctor L., Jue, 14/10/2021 - 22:07

By Esteban C., Mar, 22/06/2021 - 12:07

Buen aroma y sabor. Intenso.

By José S., Sáb, 29/05/2021 - 00:07

By Yeray P., Mar, 23/02/2021 - 09:57

By Maria Q., Lun, 18/01/2021 - 08:54

By Pilar C., Vie, 15/01/2021 - 10:21

By Jose M., Dom, 03/01/2021 - 11:25
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By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:38

By Fco javier R., Dom, 23/08/2020 - 17:11

By Maria P., Vie, 15/05/2020 - 17:07

Un gran descubrimiento, muy buen vino. Diferente y acierto seguro

By Francisco javier M., Vie, 15/05/2020 - 11:25

By David G., Dom, 10/11/2019 - 20:52

By Eduardo tomas M., Vie, 08/11/2019 - 17:43

By Jorge L., Jue, 22/08/2019 - 17:29

By Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:27
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