Ribera del Duero
Finca Resalso 2022 Magnum
100% Tempranillo
90
Peñín
19,20 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
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24-48h península
Descripción
Este vino lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Es el vino más joven de la bodega, elaborado con viñedos de apenas 15 años de edad. Maduro y con buena acidez, Finca Resalso procede de una añada marcada por unas temperaturas ligeramente más altas de lo habitual y unas lluvias durante la vendimia que no afectaron a la calidad de la uva.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Finca Resalso Magnum
Subzona:
Pesquera de Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2022
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Origen:
Ribera del Duero
Maridaje
Pinchos morunos de cordero
El cordero macerado y potenciado por las especias ras el hanout se beneficia del trago fresco, vibrante y carnoso de este tinto frutoso.
Cata
Vista:
Color cereza picota con ribetes violáceos propios de su juventud.
Nariz:
Es expresivo e intenso, donde destacan los aromas primarios del tempranillo que se perciben con nitidez.
Boca:
Equilibrado y bien estructurado, con un posgusto agradable que invita a volver a beber.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC
Maridaje:
Tapas, embutidos y carnes blancas al horno bien condimentadas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero, con orientación suroeste.
Edad:
Viñedos jóvenes de hasta 15 años aproximadamente.
Suelo:
Arcilloso-calizo-pedregoso.
Clima:
Continental. Añada marcada por las precipitaciones acumuladas de abril y por un verano más suave de lo habitual.
Vinificación:
El vino macera con sus propios hollejos durante 12 días para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés.
19,20 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
La bodega
Emilio Moro
Ribera del Duero
Año de fundación: 1987
Superficie total de viñedo: 300 ha.
Producción total: 1.200.000 botellas
Superficie total de viñedo: 300 ha.
Producción total: 1.200.000 botellas
Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia castellanoleonesa dedicada al vino desde hace más de medio siglo. La primera generación se entregó a la tierra, la segunda le
La bodega a fondo
Finca Resalso 2022 Magnum
Ribera del Duero
19,20 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Añadas: 2022 2020 2019
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