Descripción

Finca O Pereiro es un lugar especial ganado al mar junto al campo de fútbol de Castrelo, donde Xurxo Alba pasó muchas tardes de su infancia, y el origen de este albariño de parcela. Un blanco, sugido de suelos de arcilla, voluminoso y con carácter, que lleva en su etiqueta un mazarico, en honor a las aves que sobrevuelan el viñedo. 

Ficha técnica

La bodega
Albamar
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Nariz
Aromas a ría, recuerda al mejillón, al percebe de roca, notas cítricas de lima.
Boca
Complejo, equilibrado, fresco, sabroso y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Mariscos, pescados grasos, arroz negro, ostras, gambones a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca O Pereiro
Descripción
Un único viñedo situado a escasos metros del mar, en el complejo intermareal Ons-O Grove.
Superficie
7.000 metros cuadrados de viñedo.
Edad
Viñedo plantado en 2004.
Suelo
Arcilla, en la desembocadura del río Umia.
Clima
Altántico.
Rendimiento
7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con las levaduras de la propia viña.
Envejecimiento
8 meses en fudre.