Descripción

Este blanco riojano está elaborado con un 90% de Viura y 10% de Malvasía, con 8 meses de crianza con una lías. El resultado: una nariz de intensidad alta en la que encontramos aromas florales, frutas tropicales y notas balsámicas. En boca es muy fresco y con cierta opulencia derivada de la crianza sobre lías.

Ficha técnica

La bodega
Luis Alegre
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
90% Viura, 10% Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
Nariz
Intensidad alta, limpio, floral, frutal y balsámico. Aparecen frutas exóticas combinadas con toques cítricos. Todo perfectamente ensamblado por los matices del roble que le dan gran complejidad aportando un fondo de canela y una sutil vainilla almendrada.
Boca
Fresco y con cierta opulencia derivada de la crianza sobre lías. Fácil de beber y muy versátil, es un blanco con alma de tinto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto como aperitivo y excelente para acompañar comida asiática, arroces o pastas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 598 metros sobre el nivel del mar, entre Laguardia y Elvillar.
Suelo
Arcilloso calcáreo.
Clima
Mediterráneo continental con marcada influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia en cajas de 15 kilos.
Vinificación
Fermentación del mosto en barricas de roble francés a temperatura controlada de 17-18 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses sobre sus lías.