Rioja

Finca El Bosque 2015 Magnum

100% Tempranillo
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Parker
96
Peñín
189,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Magnum de 150 cl.
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Finca El Bosque de Viñedos Sierra Cantabria proviene de un pequeño viñedo de tan sólo 1,5 hectáreas que se circunscribe en una tenue ladera protegida por la sierra del mismo nombre.Un grandioso vino de puro disfrute. 

Ficha técnica

Marca: 
Finca El Bosque Magnum
D.O.
Rioja
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
5.000 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Nariz: 
Concentración de fruta en primer plano y notas especiadas y ahumadas en segundo plano.
Boca: 
Abierto, expresivo, equilibrado y un poco embriagador en boca.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca El Bosque
Descripción: 
Situado en San Vicente de la Sonsierra.
Superficie: 
1,48 hectáreas.
Edad: 
Viñedos plantados en 1973
Suelo: 
Franco-arcilloso-arenoso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición. Sustentado sobre gravas, suelto, profundo y con abundancia de canto rodado en superficie.
Clima: 
Esta zona se caracteriza por la confluencia de los climas Atlántico, procedente del mar Cantábrico, Mediterráneo, que asciende por el valle del Ebro, y matices continentales procedentes de la meseta central. Estas influencias, combinadas con los factores topográficos locales, dan lugar a situaciones climáticas diversas, distinguidas por inviernos no muy fríos y veranos suaves y secos, con un marcado salto térmico entre el día y la noche en los días de verano.
Rendimiento: 
29 hectolitros por hectárea.
Enólogo
Marcos y Miguel Eguren
Cosecha: 
Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega con despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. La vendimia se llevó a cabo el 24 de septiembre de 2015.
Vinificación: 
Maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 3 días. Fermentado en tino de roble francés de 28ºC con levadura autóctona seleccionada de sus propios viñedos. Pisado 2 veces al día durante los 8 primeros días de fermentación y una vez al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 24 días y fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y centroeuropeo.
Envejecimiento: 
18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y centroeuropeo.
Embotellado: 
En agosto de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
2015 is a ripe and powerful vintage, and the 2015 El Bosque shows it. It's open, expressive, hedonistic and a little intoxicating, with the concentration of fruit to hide the aromas from the élevage. The fruit is in the foreground and the spices and smoky notes are in the background. It's more open, expressive and balanced than the 2014. A great vintage for El Bosque, one of the finest ever. 5,000 bottles were filled in August 2017. - Luis Gutiérrez. 
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s
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