Muscadet Sevre et Maine
Famille Bougrier Collection Muscadet Sèvre & Maine 2020
100% Melon de Bourgogne
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un monovarietal de Melon de Bourgogne que refleja el carácter de los vinos de Muscadet Sèvre et Maine, que pueden recordar a la frescura típica de los txakolís gracias a la influencia atlántica de la que se benefician por su cercanía a la desembocadura del río Loira. Brillante, aromático y largo, ofrece unos deliciosos y sutiles toques minerales.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Melon de Bourgogne
Origen
Muscadet Sevre et Maine
Cata
Vista
Color amarillo dorado, intenso y brillante.
Nariz
Nariz compleja que combina aromas de frutas blancas (melocotón y membrillo) y cítricos, con un sutil toque floral.
Boca
Blanco rico y largo en boca que destaca por su intenso carácter frutal, que termina con sutiles toques minerales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con mariscos, moluscos (mejillones cocidos) y pescados grasos a la parrilla (salmón).
Viñedo y elaboración
Descripción
Tanto el viñedo como la bodega están situados en Les Caves de la Nantaise (Pallet), en el corazón del área de Sèvre et Maine.
Suelo
Granítico y esquistos.
Vinificación
Fina decantación del mosto para conservar en el mismo alguno de los componentes sólidos de las uvas. Vinificación a baja temperatura (entre 14 y 16 C°) para preservar todos los aromas varietales.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable con agitación de las lías finas durante un mínimo de 6 meses para aportar al vino redondez y estructura.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2020 2019
Bueno