Somontano

Enate Crianza 2017

50% Tempranillo, 50% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Descripción

El Crianza de Enate es un valor seguro del Somontano. Así lo demuestran los numerosos premios que acumulan sus últimas añadas, entre ellos las medallas de oro en los certámenes Mundus Vini de Alemania (2015) y Sélections Mondiales des Vins de Canadá (2014) o la plata en el Concours Mondial de Bruxelles (2012). De aroma intenso y complejo, conquista por su boca densa, equilibrada y carnosa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Enate Crianza
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
50% Tempranillo, 50% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza picota, muy cubierto.
Nariz:
Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados sobre un fondo de frutas rojas maduras.
Boca:
De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo en el que aparecen finas notas tostadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes, ahumados, guisos y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 550 y 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Franco-arenoso.
Clima:
La añada 2017 será recordado a nivel mundial con importantes mermas en la producción debido a una escasez general de lluvias y heladas primaverales. La fuerte helada la noche del 28 de abril dañó algunos de los viñedos de las variedades más tempranas. El clima caluroso en verano permitió adelantar al 9 de agosto la vendimia que fue exitosa.
Cosecha:
La vendimia manual empezó el 9 de agosto.
Vinificación:
Los mostos fermentaron por separado a 26 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Después de la fermentación maloláctica, el vino permaneció en barricas de roble francés para la Cabernet sauvignon y americano para la Tempranillo durante 9 meses, y terminaron afinándose en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.
Embotellado:
Marzo de 2019.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
4,0
36 valoraciones
5
10
4
23
3
3
2
0
1
0
3,7
36 valoraciones
5
10
4
15
3
9
2
1
1
1
3,5
33 valoraciones
5
4
4
18
3
10
2
1
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

By José f. F., Sáb, 13/08/2022 - 22:17

By Sergio A., Sáb, 23/07/2022 - 12:51

By Pablo P., Lun, 04/07/2022 - 18:29

By Esther L., Vie, 01/07/2022 - 17:07

By Pastora T., Jue, 02/06/2022 - 20:27

By Francisco C., Dom, 29/05/2022 - 21:20

By Inmaculada R., Jue, 19/05/2022 - 22:26

By Salvador E., Lun, 09/05/2022 - 18:04

By Juan carlos S., Mié, 04/05/2022 - 20:53
Ver más comentarios

By Sara A., Mié, 26/01/2022 - 13:59

By Jesús H., Dom, 31/10/2021 - 21:03

By Borja L., Dom, 26/09/2021 - 20:25

By Jordi M., Mar, 14/09/2021 - 17:14

By Jorge A., Jue, 20/05/2021 - 23:09

Algo diferente fuera del mundo de los tempranillos clásicos

By Alexandre B., Vie, 07/05/2021 - 21:43

By Thomas M., Vie, 23/04/2021 - 17:46

By Juan miguel B., Dom, 28/03/2021 - 22:09
Ver más comentarios

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:11

Valor firme

By Jesús M., Sáb, 02/01/2021 - 17:25

By Alexander E., Mar, 22/12/2020 - 14:08

By Pedro M., Sáb, 10/10/2020 - 17:43

By Joaquin F., Vie, 11/09/2020 - 18:07

By María amparo L., Vie, 07/08/2020 - 19:36

By Carlos C., Vie, 15/05/2020 - 20:17

By Juan carlos C., Jue, 12/03/2020 - 17:07
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO