Penedés

El Xitxarel·lo 2017

100% Xarello
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Xitxarel·lo es un vino blanco de la bodega Casa Berger que forma parte del irreverente y divertido proyecto Democratic Wines, de Vintae. Su nombre procede de la Xarel·lo, la única variedad con la que se elabora, y que procede de unos viñedos plantados en los años 60 en el municipio de La Granada del Penedès. Tan atractivo por dentro como por fuera gracias a un sabor fresco, ligeramente afrutado y sedoso, donde predominan los aromas florales y de fruta blanca y cítrica.

Ficha técnica

El productor:
Democratic wines
Marca:
El Xitxarello
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Xarello

Cata

Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos, glicérico, limpio y brillante.
Nariz:
Fruta blanca madura, fondo cítrico y floral, toques a hinojo y jazmín.
Boca:
Fresco, ligeramente afrutado y sedoso. Buena acidez acompañada de toques afrutados, cremosos, densidad característica del Xarel·lo.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Mas Cortey
Descripción:
Viñedos plantados durante los años 60 en el municipio de La Granada del Penedès.
Edad:
Viñedos de unos 50 años de edad.
Cosecha:
Manual, a partir de la última semana de septiembre.
Vinificación:
Maceración pelicular en frio durante 8 horas, fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable y batonage durante 3 ó 4 meses.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Xitxarel·lo 2017
Penedés
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