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La Mancha

El Vínculo Reserva 2007

4.363635
(4,3)
18,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.

El Vínculo Reserva 2007 es una buena muestra del potencial de la Tempranillo manchega. Tras una adecuada oxigenación, despliega aromas de fruta madura, tostados, torrefactos y especiados. Con una boca fresca y gran acidez, la contundencia y la potencia que caracteriza a estos tintos se compensa con un tanino pulido y poderoso. 

Ficha técnica

Bodega
Marca
El Vinculo
Grado
14% vol.
Variedad
100% Tempranillo.

Cata

Vista
Rojo cereza picota intenso, con toques cardenalicios, muy cubierto
Nariz
Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque.
Boca
En boca, la fruta madura, junto con la madera bien integrada hace que este vino sea en boca sedoso, señorial, amplio, con gran estructura, persistente.
Temperatura de servicio
14ºC. Se recomienda decantar media hora antes de servir.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa y piezas de caza menor de pluma y pelo como la perdiz o la liebre.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos arrendados en acuerdos con viticultores de la zona. Situados entre los 750 y 650 metros de altitud en terreno semillano en descenso de Norte a Sur con orientación Sur.
Superficie
80 hectáreas.
Edad
25 años de media.
Suelo
Mezcla de arenosos y arcillosos en todo el terreno.
Vendimia
Manual. Tras un otoño en la media y un invierno seco, las cepas arrancaron con agua gracias a las numerosas lluvias de abril, que en temperaturas fue bastante fresco y ayudó a que no hubiese problemáticas de hongos. El verano, seco, pero con lluvias intermitentes, permitió el buen desarrollo de la vid.
Vinificación
Despalillado y fermentación en acero inoxidable.
Envejecimiento
24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella.

Opinión de los Socios

2011
3,7
2010
4

Añadas: 2012 2011 2010 2007

3.9
(3,9)
3.691175
(3,6)
4
(4)
4.363635
(4,3)
5 opiniones
34 opiniones
6 opiniones
11 opiniones
Por Jorge R.,
El Vínculo Reserva 2007
5

Fantástico

Por F. javier D.,
El Vínculo Reserva 2007
4.5
Por Sara U.,
El Vínculo Reserva 2007
4
Por Víctor R.,
El Vínculo Reserva 2007
4
Por Jesus G.,
El Vínculo Reserva 2007
5
Por Raúl R.,
El Vínculo Reserva 2007
3.5
Por Ernesto B.,
El Vínculo Reserva 2007
4.5
Por Alex T.,
El Vínculo Reserva 2007
4
Por Juan josé S.,
El Vínculo Reserva 2007
4.5

Excelente Reserva El Vínculo.Frutal como el Crianza pero un paso más allá en profundidad,complejidad y rotundidad.Con muchos años de vida

Por Javier M.,
El Vínculo Reserva 2007
5
Por Jeroni L.,
El Vínculo Reserva 2007
4
Por Alberto G.,
El Vínculo Crianza 2012 Ed. Limitada
4

Capa alta, corpulento, sabroso, equilibrado, denso con taninos maduros y final tirando a largo.

Por Pedro S.,
El Vínculo Crianza 2012 Ed. Limitada
3.5
Por Aniol V.,
El Vínculo Crianza 2012 Ed. Limitada
4
Por Antonio R.,
El Vínculo Crianza 2012 Ed. Limitada
4
Por David D.,
El Vínculo Crianza 2012 Ed. Limitada
4
Por Juan J.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3.5
Por Luis mª P.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3
Por Raúl R.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3
Por Juan P.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4
Por David D.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3
Por Juan M.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3.5
Por Jose G.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3.5

Hacía años que no lo bebía y sigue igual de bien elaborado. RCP inmejorable.

Por Jesus G.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4

Se nota la calidad del pesquera, buen vino.

Por Angel C.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4
Por Alberto G.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4
Por Casto M.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3.5
Por Eduardo P.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4

Un viejo conocido que sigue sin defraudar

Más comentarios→
Por Raquel R.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4.5
Por Aniol V.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4
Por Juan F.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4
Por Fernando L.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
3
Por Pedro S.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4

Aunque sea de la mancha lleva la firma de Pesquera y eso se nota. Es un vino con cuerpo y potencia en boca. Puede reposar mas en botella.

Por Juan fernando M.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4
Por Jesus C.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4.5

Esperaba un clásico, y a juzgar por las opiniones que había leído no gran cosa... pero la verdad es que me sorprendió muy gratamente.

Por Raul G.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4

Me encanta El Vínculo. Una gran frutalidad, intensa y aromática, muy bien envuelta con los tostados suaves de la barrica

Por Juan josé S.,
El Vínculo Crianza 2011 Ed. Limitada
4.5

Estupendo vino con multitud de sensaciones:rico,fresco,potente,con mucho volumen y peso;todavía puede crecer con algo más de botella.

Por Antonio S.,
El Vínculo Crianza 2010
4
Por María del pilar E.,
El Vínculo Crianza 2010
4
Por Juan luis C.,
El Vínculo Crianza 2010
4

Como todos los del sr Fernández. Únicos

Por José manuel F.,
El Vínculo Crianza 2010
4.5

Un vino en la linea de los de Alejandro Fernández.

Por Jose antonio C.,
El Vínculo Crianza 2010
2.5
Por Fernando O.,
El Vínculo Crianza 2010
5
18,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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