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La Mancha

El Vínculo Reserva 2007

100% Tempranillo.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2008, 2012

El Vínculo Reserva 2007 es una buena muestra del potencial de la Tempranillo manchega. Tras una adecuada oxigenación, despliega aromas de fruta madura, tostados, torrefactos y especiados. Con una boca fresca y gran acidez, la contundencia y la potencia que caracteriza a estos tintos se compensa con un tanino pulido y poderoso. 

Ficha técnica

Bodega
Marca
El Vinculo
D.O.
La Mancha
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2007
Grado
14% vol.
Variedad
100% Tempranillo.

Cata

Vista
Rojo cereza picota intenso, con toques cardenalicios, muy cubierto
Nariz
Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque.
Boca
En boca, la fruta madura, junto con la madera bien integrada hace que este vino sea en boca sedoso, señorial, amplio, con gran estructura, persistente.
Temperatura de servicio
14ºC. Se recomienda decantar media hora antes de servir.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa y piezas de caza menor de pluma y pelo como la perdiz o la liebre.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos arrendados en acuerdos con viticultores de la zona. Situados entre los 750 y 650 metros de altitud en terreno semillano en descenso de Norte a Sur con orientación Sur.
Superficie
80 hectáreas.
Edad
25 años de media.
Suelo
Mezcla de arenosos y arcillosos en todo el terreno.
Vendimia
Manual. Tras un otoño en la media y un invierno seco, las cepas arrancaron con agua gracias a las numerosas lluvias de abril, que en temperaturas fue bastante fresco y ayudó a que no hubiese problemáticas de hongos. El verano, seco, pero con lluvias intermitentes, permitió el buen desarrollo de la vid.
Vinificación
Despalillado y fermentación en acero inoxidable.
Envejecimiento
24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella.

Opinión de los Socios

Añadas: 2012 2011 2010 2007

3,9
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24 opiniones
41 opiniones
6 opiniones
16 opiniones
Por Alfonso G.,
Por Miguel C.,

Buen vino , subido de precio

Por Paco J.,

Normal.

Por Jose L.,
Por Carlos G.,

Fantástico

Por Jorge R.,
Por F. javier D.,
Por Sara U.,
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Por Saul G.,
Por Francisco M.,
Por Luis A.,

ME ENCANTA .DE LOS POCOS QUE REPITO EN MIS COMPRAS.

Por José javier P.,
Por Javier V.,
Por Juan F.,
Por Antonia M.,

Nunca falla. Típico de Alejandro. Buen vino.

Por Juan manuel P.,
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Por Rafael D.,
Por Miguel C.,
Por Maria rosa P.,
Por Roberto C.,
Por Ana B.,
Por Fabrizio P.,
Por Cesar F.,
Por Juan J.,
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Por Antonio S.,
Por María del pilar E.,

Como todos los del sr Fernández. Únicos

Por Juan luis C.,

Un vino en la linea de los de Alejandro Fernández.

Por José manuel F.,
Por Jose antonio C.,
Por Fernando O.,
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