La Mancha

El Vínculo Crianza 2013

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2014, 2008

El Vínculo Crianza 2013 es la apuesta personal de la menor de las hijas de Alejandro Fernández, Eva María, enóloga de la bodega. Un Tempranillo manchego que presenta una gran frescura y que ha recibido una crianza en barrica de roble americano, el preferido de las bodegas de Alejandro Fernández. Una cuidada edición, reflejo de la sensibilidad de la enóloga llamada a protagonizar el relevo generacional en la bodega.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
El Vinculo
D.O.
La Mancha
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Maridaje

Fabada asturiana

El pimentón y los toques ahumados de la fabada se prestan a una rica armonía con los recuerdos torrefactos de este vino.

Cata

Vista: 
Color púrpura con un ribete rojo cereza picota muy intenso y límpido.
Nariz: 
El vino es potente en aromas afrutados con predominio de ciruelas negras, también tiene aromas a vainilla y regaliz.
Boca: 
Sabor complejo e intenso bien dotado de acidez que se convierte en frescor bajo la lengua y una estructura bien marcada por los taninos. Es un vino potente y sabroso, con intensidad para perdurar en boca varios segundos después de su paso por el paladar.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Se recomienda decantar 20 minutos antes de su degustación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
La Alameda
Descripción: 
Viñedos arrendados a viticultores de la zona situados entre 650 y 750 metros de altitud en terreno semi llano en descenso de norte a sur con orientación sur.
Superficie: 
80 hectáreas.
Edad: 
25 años de media.
Suelo: 
Mezcla de arenosos y arcillosos.
Clima: 
Continental 2013 empezó con un invierno muy lluvioso y frío que continuó en abril con temperaturas más templadas. El resto de la primavera, más seca de lo habitual, trajo un verano perfecto, solo aliviado por tormentas puntuales (sin demasiada humedad relativa).
Cosecha: 
En agosto de 2013.
Vinificación: 
Uvas despalilladas y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
18 meses en barrica de roble americano. 6 meses redondeándose en botella.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2008

Por Raul F., 12 Mayo 2019
Por Víctor manuel A., 9 Mayo 2019
Por Antonio cecilio S., 6 Mayo 2019

Muy buen vino y relación precio calidad excelente.

Por Marcelino M., 21 Abr 2019
Por Higinio V., 19 Abr 2019
Por Alejandro M., 18 Abr 2019
Por José manuel M., 17 Abr 2019
Por Manuel G., 16 Abr 2019
Ver más comentarios
Por Raul F., 12 Mayo 2019
Por Juan P., 24 Mar 2019
Por Diego C., 28 Ene 2019

Una y no más...

Por Andres A., 20 Ene 2019

Muy sabroso

Por Antonio P., 30 Dic 2018
Por Xabier B., 2 Sep 2018
Por Francisco j. C., 11 Ago 2018
Por Ignacio M., 10 Ago 2018
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Por Jose G., 4 Abr 2019
Por José luis C., 21 Dic 2018
Por Víctor C., 31 Ago 2018
Por Jesús B., 30 Ago 2018
Por Alfonso B., 24 Ago 2018
Por Pedro S., 5 Ago 2018

Gran vino

Por Domingo G., 20 Mayo 2018
Por Carlos M., 20 Abr 2018
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Por Oscar S., 31 Dic 2018
Por Valentin S., 29 Dic 2018
Por Ana sanchez jimenez B., 9 Nov 2018
Por Juan antonio L., 4 Nov 2018
Por Miguel angel B., 14 Abr 2018
Por Javier G., 8 Abr 2018
Por Carlos O., 18 Feb 2018
Por Miguel angel O., 7 Feb 2018
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