Rías Baixas
El Jardín de Lucía 2020 Magnum
100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022 Magnum
Descripción
El Jardín de Lucía es un proyecto conjunto entre Uvas Felices y el enólogo Eulogio Pomares Zárate en Rías Baixas. El vino está elaborado a partir de una selección de Albariño procedente de pequeños minifundios de 20 viticultores pertenecientes a la subzona del "Val do Salnés". La edad de los viñedos es de entre 15 y 25 años y están situados en los ayuntamientos de Cambados y Ribadumia. Es un blanco con 4 meses de crianza sobre lías.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Subzona
Padrenda (Ourense)
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas
Cata
Vista
Color pajizo muy brillante.
Nariz
Exuberante, con notas de frutas exóticas como plátano, piña y piel de cítricos, así como flores blancas y un toque de hinojo.
Boca
Fresco, intenso, sedoso, con recuerdos de flores, cítricos y melocotón. Final salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto para aperitivo y acompañar entrantes, pescados, ahumados, quesos blancos cremosos y cualquier tipo de pescado y marisco.
Viñedo y elaboración
Nombre
Viñedos ubicados en Cambados y Ribadumia.
Descripción
Situados a 50 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 15 y 25 años.
Suelo
Calcario-arenoso
Clima
Clima templado y húmedo.
Rendimiento
1.000 cepas por hectárea
Cosecha
Se realiza de forma manual en cajas individuales de 16 kilogramos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses sobre lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022 Magnum
Añadas: 2022 2020 2019 2018
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