IGP Ribera del Queiles

El Garnacho Viejo de la Familia Acha 2015

100% Garnacha
0 valoraciones
93
Tim Atkin
79,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El bisabuelo y el abuelo de Raúl Acha plantaron este viñedo en 1906. La Garnacha da sus mejores resultados cuando las viñas son viejas, y este es el ejemplo de uvas de calidad máxima en un viñedo ecológico con un rendimiento mínimo por cepa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Garnacho Viejo de la Familia Acha
D.O.:
IGP Ribera del Queiles
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo picota oscuro.
Nariz:
Profundas notas de fruta, persistente, elegante madurez, delicado recuerdo a tierra.
Boca:
Elegante, fresco, fruta roja madura, notas de tabaco y especias, terroir y toque mineral.
Temperatura de servicio:
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo viejo plantado en 1906, situado en suelo arcillo ferroso a unos 600 metros de altitud.D
Cosecha:
Despalillado y selección de uva manual. Pisado tradicional de la uva.
Vinificación:
La fermentación se lleva a cabo en barricas abiertas de roble francés con capacidad para 500 litros.
Envejecimiento:
36 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Planted back in 1906, this old vine parcel is located in Cardenas and faces north and northeast on red clay soils. The alcohol is typically high here, but you don’t notice it because of the balancing acidity. Profound, rich and concentrated, with scented new French oak and a hint of volatility. 2021-25

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El Garnacho Viejo de la Familia Acha 2015
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