IGP Mallorca
Ecológico

El Galgo 2019

100% Callet
Este vino ya no está disponible

Descripción

La Callet, la única uva de este tinto joven mallorquín, ha sido por siglos la uva más empleada para elaborar vinos en las Islas Baleares. El resultado es un vino fino, elegante, fiel a las características propias de esta variedad. 

Ficha técnica

Marca:
El Galgo
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
7.000 botellas
Variedad:
100% Callet
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo carmesí con capa media.
Nariz:
En nariz destaca la gran complejidad aromática marcada por los aromas ahumados propios de la variedad Callet y las notas especiadas y frutas rojas.
Boca:
En boca sorprende la cremosidad, la elegancia y la finura del vino desde el principio hasta el final, con unos taninos muy suaves e integrados que hacen de él un vino muy redondo y con una boca muy larga y persistente. Retrogusto muy afrutado y varietal.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo
Vinificación:
Las uvas son seleccionadas y fermentan en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017

By Helio P., Sáb, 05/03/2022 - 12:06

Un vino excelente para tomar entre amigos en tertulia o en una buena cena. Sabor autentico mallorquin. Unos de mis vinospreferidos.

By Cisco C., Mié, 13/05/2020 - 05:51

By Santiago P., Sáb, 21/12/2019 - 14:42

By Javier R., Lun, 13/01/2020 - 18:05

By José maría F., Sáb, 13/07/2019 - 19:02

By Christian dan T., Mié, 17/04/2019 - 17:02

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