Descripción

Este blanco de Bodegas Aleanna está elaborado por los creadores de los míticos vinos argentinos de Catena Zapata. Se trata de un monovarietal de Chardonnay procedente de viñedos situados a una altitud de 1.470 metros en la zona de Tupungato (Mendoza). Su fermentación en barricas y su crianza en las mismas bajo el velo de flor le confiere un carácter muy especial y seductor.

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Mendoza

Cata

Nariz
Expresiva, especial e intensa. Predominan los aromas de albaricoques de manzana asadas y de bollería y pastas tostadas.
Boca
Con cuerpo, redonda y con una agradable textura cremosa. Su vibrante acidez aporta equilibrio y su delicioso final permanece en el recuerdo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Gualtallary (Tupungato) a una altitud de 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Calcáreo profundo y rocoso.
Clima
Continental. 2021 fue un año frío, con un leve incremento de lluvias respecto a anteriores temporadas. Los rendimientos de las variedades blancas fueron bajos debido a las heladas de octubre.
Vinificación
Vinificación en barricas de roble francés de 500 litros (el 35% de ellas nuevas) con levaduras salvajes. Fermentación a una temperatura máxima de 18 ºC durante 40 días.
Envejecimiento
Crianza bajo velo en flor durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A hint of flint and gunpowder with waxed lemon, oyster shell, mango and salted green apples. Quite a textured, saline expression of chardonnay with tangy flavors and a mineral drive. Full-bodied and reductive with phenolic support. Savory, saline and mouthwatering finish. Love the austerity here. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2021 Chardonnay was phenomenal, way above the expectations for the price point. It was produced with pristine grapes from Gualtallary that in the cool 2021 vintage achieved 13.5% alcohol but kept a low pH of 3.05 and 7.7 grams of acidity. It matured in oak barrels that were not topped up and let to develop a veil of flor yeast. The barrels were 500-liter ones, and despite 35% of them being new, the wine doesn't feel marked by the wood. It has the chalky texture of the limestone soils. Superb! This is a bargain that is approachable now, but it should also develop nicely in bottle. 19,600 bottles produced.