Mendoza

El Enemigo Cabernet Franc 2017

92% Cabernet franc, 8% Malbec
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Parker
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Suckling
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Decanter
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Las uvas con las que se elabora este tinto proceden de Tupungato y nacen en unas viñas ubicadas a una altitud superior a los 1.400 metros sobre el nivel del mar. Un tinto intenso donde predominan los recuerdos aromáticos de pimienta y un paladar agradable y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Enemigo Cabernet Franc
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
25.000 botellas
Variedad:
92% Cabernet franc, 8% Malbec

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Nariz intensa con notas de pimienta y balsámicos.
Boca:
Taninos y acidez fina. Excelente estructura y frescura en paladar.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Cabernet franc procede de viñedos situados en Gualtallary, Tupungato, a 1.400 metros de altitud. La Malbec procede también de Gualtallary pero sus viñedos están a 1.470 metros de altitud.
Suelo:
Calcáreos y pedregosos.
Clima:
Temperaturas frescas en los viñedos de la región.
Cosecha:
La vendimia se realizó en 5 tiempos según las necesidades de cada cepa, con una diferencia total de 5 semanas entre la primera y la última.
Vinificación:
Maceración de 28 días. La vinificación se realiza con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 28 ºC durante 22 días.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de 100 años de edad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The expressive and elegant 2017 El Enemigo Cabernet Franc has some 8% Malbec in the blend. It's a subtle red with nuance and detail, very harmonious, aromatic, even floral within the spicy character of the variety. The palate is medium-bodied, the tannins are very fine and there's moderate alcohol and very good freshness and harmony. This matured in oak foudres for some 15 months. 25,000 bottles produced.

James Suckling:

This is such a delicious cabernet franc with blackberry and floral notes on the nose and palate, which draw you in and invite you to drink. Medium body. Round, creamy tannins and a delicious finish. The use of whole berries really makes this. Drink or hold.

Decanter:

In 2017 Alejandro Vigil's flagship Cabernet Franc required five different harvest times and 15 months in an old foudre to lend it greater complexity and a more fragrant personality with fresh black cherries, menthol and subtle spicy oak notes. The Gualtallary soil gives the flavoursome palate a balanced, chalky texture.

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Enemigo Cabernet Franc 2017
Mendoza
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Rosa V., Lun, 14/06/2021 - 14:21

Por Albert B., Lun, 24/05/2021 - 16:54

Decantado una hora en nariz presenta chucherias,nubes,fresas,moras y regaliz para abrirse a balsamicos,hierba,fruta negra madura y flores.10

Por Eladio V., Vie, 21/05/2021 - 20:26

Por Marcelo A., Dom, 09/05/2021 - 17:03

Por Patricia M., Jue, 06/05/2021 - 19:34

Por Teodoro J., Sáb, 17/04/2021 - 18:56

Por Humberto G., Jue, 08/04/2021 - 11:23

Extraordinario. Sabroso y delicado, redondo. Repito por tercera vez...

Por Roberto G., Mié, 07/04/2021 - 21:18
Ver más comentarios

Por Miguel G., Dom, 29/11/2020 - 17:49

Estupendo vino, ideal para un buen asado.

Por Filipe L., Vie, 27/11/2020 - 21:20

Por Helio P., Dom, 08/11/2020 - 18:22

Delicioso, especiado, potente pero fresco, afrutado, intenso y de servir sin parar. Elegante y puro. Vinazo

Por Alberto H., Mié, 04/11/2020 - 15:03

Por Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:02

Por Francisco javier L., Sáb, 10/04/2021 - 13:11

Por Soledad P., Mar, 09/02/2021 - 18:47

Por Multivision - c.t.i. ,., Dom, 29/11/2020 - 17:20

Por Marcos F., Sáb, 10/10/2020 - 20:35

Por Rodrigo C., Lun, 10/08/2020 - 11:02

Por Guillem T., Sáb, 04/07/2020 - 20:30

Por José antonio V., Lun, 01/06/2020 - 20:34
Ver más comentarios

Fantástico cabernet franc argentino, a un precio muy razonable para su calidad

Por Gerardo A., Jue, 13/12/2018 - 18:13

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