Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Mendoza

El Enemigo Cabernet Franc 2017

92% Cabernet franc, 8% Malbec
93
Parker
93
Suckling
92
Decanter
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Las uvas con las que se elabora este tinto proceden de Tupungato y nacen en unas viñas ubicadas a una altitud superior a los 1.400 metros sobre el nivel del mar. Un tinto intenso donde predominan los recuerdos aromáticos de pimienta y un paladar agradable y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Enemigo Cabernet Franc
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
25.000 botellas
Variedad:
92% Cabernet franc, 8% Malbec

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Nariz intensa con notas de pimienta y balsámicos.
Boca:
Taninos y acidez fina. Excelente estructura y frescura en paladar.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Cabernet franc procede de viñedos situados en Gualtallary, Tupungato, a 1.400 metros de altitud. La Malbec procede también de Gualtallary pero sus viñedos están a 1.470 metros de altitud.
Suelo:
Calcáreos y pedregosos.
Clima:
Temperaturas frescas en los viñedos de la región.
Cosecha:
La vendimia se realizó en 5 tiempos según las necesidades de cada cepa, con una diferencia total de 5 semanas entre la primera y la última.
Vinificación:
Maceración de 28 días. La vinificación se realiza con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 28 ºC durante 22 días.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de 100 años de edad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The expressive and elegant 2017 El Enemigo Cabernet Franc has some 8% Malbec in the blend. It's a subtle red with nuance and detail, very harmonious, aromatic, even floral within the spicy character of the variety. The palate is medium-bodied, the tannins are very fine and there's moderate alcohol and very good freshness and harmony. This matured in oak foudres for some 15 months. 25,000 bottles produced.

James Suckling:

This is such a delicious cabernet franc with blackberry and floral notes on the nose and palate, which draw you in and invite you to drink. Medium body. Round, creamy tannins and a delicious finish. The use of whole berries really makes this. Drink or hold.

Decanter:

In 2017 Alejandro Vigil's flagship Cabernet Franc required five different harvest times and 15 months in an old foudre to lend it greater complexity and a more fragrant personality with fresh black cherries, menthol and subtle spicy oak notes. The Gualtallary soil gives the flavoursome palate a balanced, chalky texture.

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

4,4
14 valoraciones
5
10
4
3
3
1
2
0
1
0
4,5
4 valoraciones
5
3
4
1
3
0
2
0
1
0
4,2
55 valoraciones
5
28
4
26
3
1
2
0
1
0
4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016 2015 2014

By José G., Lun, 06/09/2021 - 12:37

By Iolanda M., Sáb, 31/07/2021 - 17:43

By Juan A., Vie, 09/07/2021 - 17:19

By José luis D., Vie, 02/07/2021 - 11:12

By Rosa V., Lun, 14/06/2021 - 14:21

By Albert B., Lun, 24/05/2021 - 16:54

Decantado una hora en nariz presenta chucherias,nubes,fresas,moras y regaliz para abrirse a balsamicos,hierba,fruta negra madura y flores.10

By Eladio V., Vie, 21/05/2021 - 20:26

By Marcelo A., Dom, 09/05/2021 - 17:03

By Patricia M., Jue, 06/05/2021 - 19:34
Ver más comentarios

By Miguel G., Dom, 29/11/2020 - 17:49

Estupendo vino, ideal para un buen asado.

By Filipe L., Vie, 27/11/2020 - 21:20

By Helio P., Dom, 08/11/2020 - 18:22

Delicioso, especiado, potente pero fresco, afrutado, intenso y de servir sin parar. Elegante y puro. Vinazo

By Alberto H., Mié, 04/11/2020 - 15:03

By Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:02

By Francisco javier L., Sáb, 10/04/2021 - 13:11

By Soledad P., Mar, 09/02/2021 - 18:47

By Multivision - c.t.i. ,., Dom, 29/11/2020 - 17:20

By Marcos F., Sáb, 10/10/2020 - 20:35

By Rodrigo C., Lun, 10/08/2020 - 11:02

By Guillem T., Sáb, 04/07/2020 - 20:30

By José antonio V., Lun, 01/06/2020 - 20:34

By Jessica R., Jue, 21/05/2020 - 19:17
Ver más comentarios

Fantástico cabernet franc argentino, a un precio muy razonable para su calidad

By Gerardo A., Jue, 13/12/2018 - 18:13

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO