DOS 2020
Descripción
A diferencia de UNO, que lleva en su totalidad Monastrell, DOS se elabora además con un tercio de Cabernet sauvignon y otro tercio de Cabernet franc, adquiriendo un perfil más complejo. Un coupage equilibrado con una mínima intervención a la hora de elaborarlo, siguiendo la filosofía de los vinos de garaje que buscan la máxima pureza.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Produced with 35% each Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc and 30% old-vine Monastrell, the primary 2020 Dos has good ripeness (it's 14.2% alcohol), reflecting a warm and ripe harvest. It has ripe berries and herbs and a medium body with fine tannins that call for food. 25,000 bottles produced. It was bottled in February 2022.
Añadas: 2020 2018 2017 2016
Bastante buen vino.
Fruto, intenso, ciertas notas de Cabernet verde/sobremaduro, especiado. En boca estructurado, tanino presente pero bien trabajando, pero cie