Doniene 2016
Descripción
Aunque los txakolis se han caracterizado normalmente por ser vinos de elaboración tradicional rústica, en los últimos años se ha producido un salto cualitativo en la apreciación de estos vinos de terruño. La apertura de bodegas como Doniene Gorrondona y la sensibilidad puesta en su elaboración, nos permiten disfrutar de ellos desde una nueva y fascinante perspectiva. Elaborado con levaduras autóctonas, en este Doniene se realza el carácter varietal de la uva Hondarrabi zuri consiguiendo un vino más complejo y personalizado.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
De los mejores txakolis que he probado ( y son bastantes)
Fondo Amargo. Valoración Rxm 88.