Rioja

Don Jacobo Gran Reserva 2008

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
0 valoración
92
Decanter
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2010

Descripción

Bodegas Corral nos ofrece su mejor saber hacer en este Gran Reserva. Don Jacobo 2008 cuenta con una crianza de 36 meses en barrica de roble americano que aporta matices complejos al vino, donde encontramos tostados, especias y notas de cacao o uva pasificada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Don Jacobo Gran Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2008
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo granate.
Nariz:
Recuerdos a torrefactos, café, especias (clavo y pimienta negra) y fruta madura.
Boca:
Tiene un tanino suave y una baja acidez. Notas a uva pasificada y cacao, con un final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 17 y 18 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altura de 400 metros en la ladera de Moncalvillo, cultivados en vaso.
Edad:
50 años de edad.
Suelo:
Arcillo-ferroso.
Clima:
Clima continental y mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual durante el mes de octubre.
Envejecimiento:
Crianza de 36 meses en barrica de roble americano, con una guarda en botella de 36 meses.

Opinión de los críticos

Decanter:

A dense and creamy style, with still-fresh red fruit character, lavender and dried tomato. Firm grain of tannin persistently adds interest and structure. Long intense finish.

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