Descripción

El nombre de este tinto explica su razón de ser y característica principal, la altitud, los viñedos de esta bodega se sitúan a casi mil metros sobre el nivel del mar. Sus ocho meses de crianza en barricas nuevas de roble francés, otorgan a este ribera una exquisita y cálida madurez que se expresa a través de sus tonos rojizos, sus aromas tostados y su amable acidez.

Se presenta en formato de 1.5 litros.

Ficha técnica

La bodega
Dominio de Basconcillos
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De color rojo picota y de capa alta.
Nariz
Expresa los aromas varietales de fruta negra madura junto a los recuerdos de frutas del bosque que se integran perfectamente con las finas y elegantes notas torrefactas y minerales.
Boca
Amplia y carnosa. Los taninos suaves y dulces dejan una agradable sensación en el paladar y su óptima acidez aporta equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC, previa decantación.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes a la parrilla o pescados untuosos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el punto más alto de la Ribera del Duero, a casi mil metros de altitud en una ladera soleada con una exposición perfecta.
Suelo
Calcáreo-pedregoso.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés.