Beaujolais-Villages
Domaine de Thulon Blanc 2022
100% Chardonnay
x3
12,90 € a partir de 3 uds.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un chardonnay ligerísimo y muy fresco y floral que es el perfecto aliado contra los rigores del calor. Perfecto para mejorar cualquier aperitivo o una cena con pescados y mariscos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine de Thulon Blanc
Tipo:
Blanco
Añada:
2022
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Origen:
Beaujolais-Villages
Cata
Vista:
Bonito color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz:
Delicada asociación de flores blancas y frutos cítricos.
Boca:
Redondo, amplio y generoso, de materia pulposa, que da laimpresión de que muerdas directamente la uva. Delicioso, mezclandonoble astringencia y fino amargor con un agradable posgusto a frutas blancas y mantequilla caliente.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 si se conserva adecuadamente.
Maridaje:
Aperitivos, pescados y mariscos a la parrilla.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Les Souzons
Descripción:
Viñedo conducido en Guyot simple. Orientación sureste. Cuenta con 7000 raíces por hectárea. Las vides son cuidadosamente tratadas como cultivo controlado. Se deshoja a mano.
Suelo:
Arcillo-limoso cálido con zonas de graníto.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Uvas enteras con prensado moderado. Desfangado estático en frío. 10% fermentado en barrica nueva de roble y 90% en depósitos de acero inoxidable. No hace la maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza: sobre lías finas.
Embotellado:
En la primavera.
x3
12,90 € a partir de 3 uds.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine de Thulon
Beaujolais
Año de fundación: 1987
Superficie total de viñedo: 17 ha.
Superficie total de viñedo: 17 ha.
Domaine de Thulon es una bodega situada en la antigua granja del castillo de Thulon, originaria del siglo XV, donde actualmente se elaboran vinos procedentes de sus 17 hectáreas de viñedos.
La bodega a fondo
Domaine de Thulon Blanc 2022
Beaujolais-Villages
x3
12,90 € a partir de 3 uds.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
