Descripción

La mejor selección de viñas viejas de Niellucciu que este domaine posee en su propiedad de Patrimonio, norte de Córcega, es la base de este tinto. Una propuesta potente con aromas elegantes de cereza, ciruela y vainilla.

 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Orenga de Gaffory
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Niellucciu
Origen
Patrimonio

Cata

Vista
Color rojo oscuro.
Nariz
Elegante y abierta, con una entrada de frutos rojos maduros (cereza, ciruela), especiada (vainilla) y un fondo con toques de cuero y de regaliz que le da el roble.
Boca
Tinto potente y muy largo, con una estructura muy marcada por sus taninos.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla y caliza.
Envejecimiento
Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble, el 40% nuevas, el 30% de un solo uso y el 30% restante de dos usos.