IGP Pays d´Oc
Ecológico

Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2020

100% Gewürztraminer
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18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El Domaine de l'Aigle está situado cerca de Limoux, al pie de los Pirineos. El viñedo se encuentra entre 250 y 500 metros sobre el nivel del mar, lo que lo convierte en uno de los más altos del Haute Vallée de l'Aude, e incluso del Languedoc. Se elabora exclusivamente con la variedad alsaciana Gewürztraminer, cultivada según el enfoque de Terra Vitis. Muy expresivo en nariz, es fresco, mineral, claro y suave en boca y es ideal para acompañar platos asiáticos, comida picante y quesos. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine de l Aigle Gewurztraminer
D.O.:
IGP Pays d´Oc
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer
Certificaciones:
Demeter

Cata

Vista:
Color amarillo cristalino.
Nariz:
Notas florales de rosa, lichi, acacia y albaricoque.
Boca:
Fresca, mineral y suave. Cuenta con un final que recuerda a cítricos y clavo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados entre 250 y 500 metros sobre el nivel.
Vinificación:
Crianza sobre lías finas, con un porcentaje en barrica de roble.
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2020
IGP Pays d´Oc
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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