Ventoux

Domaine de Fondrèche Rouge 2019

50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
91
Parker
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Descripción

Un tinto varietal que te conquistará con sus notas a fruta negra madura y a carne asada y aceituna negra. Versátil gastronómicamente, se puede convertir en un vino para todos los días que te acompañará siempre sin defraudar con su trago largo y suave aterciopelado final.

Ficha técnica

Marca:
Domaine de Fondrèche
D.O.:
Ventoux
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

Cata

Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
En condicionas óptimas, se puede consumir hasta 2025.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelos arcillo-calcários.
Vinificación:
Vinificación según el método tradicional. Maceración durante un periodo de entre 21 y 28 días con una pequeña perforación en la tapa para favorecer una extracción lenta y progresiva.
Embotellado:
En mayo de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The main production of the estate, the 2019 Ventoux Rouge is a blend of 50% Grenache, 40% Syrah and 10% Mourvèdre, aged in equal parts barriques, foudres and concrete eggs. Bottled in May 2020, with no additions until bottling (sulfur). It offers impressively concentrated notes of rich mixed berries on the nose, while the palate is medium to full-bodied and supple, folding in blueberries, black cherries and more savory notes of roasted meat and black olives. The wine turns velvety on the lengthy finish, adding a hint of licorice. Although the retail price is yet to be finalized, it'll likely be one of the finest values to be found in the Southern Rhône—the 2018 retails for less than $20. - Joe Czerwinski. 

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Domaine de Fondrèche Rouge 2019
Ventoux
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Opinión de los Socios

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By Julio A., Vie, 02/12/2022 - 19:33

By Jose ramon B., Sáb, 24/09/2022 - 13:26

By Alberto E., Vie, 23/09/2022 - 20:05

By Juan luis D., Jue, 22/09/2022 - 12:53

By Alex E., Mié, 21/09/2022 - 21:08

By Jose mari A., Sáb, 03/09/2022 - 18:41

By Carlos alberto M., Dom, 17/07/2022 - 17:15

By Luis eugenio B., Dom, 17/07/2022 - 11:38
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