Vouvray

Domaine des Aubuisières Le Petit Clos 2018

!00% Chenin blanc
92
WS
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 14,50 € a partir de 3 uds.

Le Petit Clos es el nombre del viñedo del que procede este monovarietal de Chenin blanc, indiscutible variedad reina de la A.O.C. Vouvray. Los suelos arcillo-calcáreos en los que crecen las cepas dejan su impronta en este blanco de nariz floral y agradable tensión mineral en boca. 

Ficha técnica

Marca:
Domaine des Aubuisieres Le Petit Clos
D.O.:
Vouvray
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
!00% Chenin blanc

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Puede disfrutarse ya o, si se mantiene en condiciones óptimas, consumirse hasta 2023-2028.
Maridaje:
Ideal con pescados en salsa y a la plancha y con queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Le Petit Clos.
Área:
2 hectáreas.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Fermentación y crianza en cubas a temperatura controlada.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 14,50 € a partir de 3 uds.
Domaine des Aubuisières Le Petit Clos 2018
Vouvray
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 14,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Por Pierre G., Lun, 12/10/2020 - 18:35

Complejo en nariz, flores, amielados, mineral, vegetal. Sabroso, trago largo, buena acidez. Evolución por explorar

Por Francisco L., Sáb, 10/10/2020 - 15:28

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