Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Valmur 2015
Descripción
Este blanco tiene su origen en uno de los cuatro grand crus con los que cuenta el histórico Domaine Billaud-Simon. La naturaleza de los suelos de Kimmeridgian. deja su impronta en este chardonnay intenso y mineral, con notas a limón y manzana. Un chablis de libro.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
An intense, stony effort, with lemon, apple and mineral flavors etched into the steely frame. Long and tangy, echoing the citrus and mineral accents. Textbook Chablis, but lacks the generosity of the vintage. Drink now through 2023.
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