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Saint-Joseph

Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph le Berceau Blanco 2018

100% Marsanne
0 valoración
94
Dunnuck
93
Vinous
17/20
Revue du Vin de France
54,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 53,90 € a partir de 3 uds.
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Un estupendo monovarietal de Marsanne producido a partir de las viñas más antiguas de la bodega ubicadas en la ladera de Saint-Joseph, en la ciudad de Tournon. Este blanco fermentado en barrica nos deja un excepcional vino graso y concentrado con aromas de albaricoque y flores blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph le Berceau Blanco
D.O.:
Saint-Joseph
Subzona:
Ródano norte.
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
4.000 botellas
Variedad:
100% Marsanne

Cata

Vista:
Color amarillo dorado brillante.
Nariz:
Aromas dulces de frutas amarillas, albaricoque y ciruela mirabel, seguidos por notas de miel, frutos secos y almendras.
Boca:
Con cuerpo, generoso, notas de amargor noble y sabores de acacia. La acidez es baja pero el fondo mineral es excepcional.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pavo y pollo.

Viñedo y elaboración

Área:
8.000 metros cuadrados
Edad:
75 años.
Suelo:
Granítico.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La uva entera se prensa lentamente. Después la decantación se realiza 24 horas después. Posteriormente, los mostos e vinifican en barricas de roble de 228 litros.
Envejecimiento:
Tras la fermentación alcohólica, los vinos se crían sobre lías finas hasta el final de la maloláctica.
Embotellado:
El embotellado se realizó en septiembre de 2019.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Made from 100% Marsanne (from the oldest vines on the estate), the 2018 Saint Joseph Le Berceau Blanc was brought up all in French oak barrels. It's slightly darker-hued than the base cuvée and offers classic notes of buttered peach, quince, honeysuckle and toasted bread. Rich, medium to full-bodied, rounded, and supple on the palate, this rich, concentrated white is another gem from this estate.

La Revue du Vin de France:

Les fruits jaunes, l’abricot et la mirabelle sucrent le nez tout en le partageant avec des notes mellifères, de fruits secs et d’amandes. La bouche est ample, d’un généreux volume, bien gérée par des amertumes nobles et des saveurs d’acacia. L’acidité est basse mais le fond minéral, exceptionnel.

54,90 €
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Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph le Berceau Blanco 2018
Saint-Joseph
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